Ce am învățat de la 9 ani de nutriție pentru copii TCM

Postat de Katharina Ziegelbauer pe 3 aprilie 2018 - 37 de comentarii

Fiul meu Elias va împlini zilele noastre 9 ani, wow!

Un motiv pentru care să mă uit în urmă. Cum a funcționat nutriția copilului conform TCM pentru noi, ceea ce a fost cel mai important?

În acest articol îmi împărtășesc sincer experiențele mele fără machiaj și sper că un lucru sau altul te ajută în propria ta viață cu copiii.

Am rămas însărcinată când tocmai îmi terminam pregătirea ca nutriționist bazat pe medicina tradițională chineză (TCM).

Mult așteptatul meu prim copil Elias s-a născut la câteva luni după examenul meu final și plănuisem ferm să-l hrănesc 100% TCM, astfel încât să nu se îmbolnăvească niciodată și să trăiască până la 99 de ani.

A reușit asta? Da și nu. (Ultima parte rămâne de văzut.)

Nutriția TCM întărește sistemul imunitar - cât de des a fost Elias bolnav?

În primul an și jumătate, el a primit de fapt mâncare sănătoasă numai conform regulilor TCM. Asa de:

Hrănirea complementară a început la 6 luni, înainte de asta doar laptele matern (uch, asta a durut la început! Dar am rămas cu el.)
Mic dejun gătit cu fulgi de cereale și mere sau fructe de sezon
fără lapte de vacă
aproape fără pâine
fără produse finite
apă caldă de la robinet ca băutură principală
fără dulciuri
foarte puțină mâncare crudă
fără fructe tropicale, aproape fără suc de fructe
legume fierte sub formă de deget și terci
și lapte matern până la vârsta de doi ani și jumătate (atunci s-a născut sora lui și nu mai voia)

Apoi a venit la grădiniţă și din ce în ce mai mult în legătură cu ceea ce mănâncă alți copii. Și am slăbit și, din când în când, îi permiteam ceva dulce sau un sandviș de cârnați cu bunica.

Takeaway-ul dvs. nr. 1:

Din punctul meu de vedere, nutriția pură TCM nu poate fi menținută de îndată ce copiii îmbătrânesc și sunt alături de alți copii. Lucrul frumos: Chiar dacă îți hrănești copilul doar cu 70% conform TCM, acesta va beneficia foarte mult de el. Prea multă constrângere, interdicție și presiune dăunează cu siguranță copiilor mai mult decât să le dai ciocolată sau pâine de mezeluri între ele.

Desigur, Elias era bolnav din când în când, dar nu prea des și nici prea rău. Până acum a avut o boală din copilărie și anume aceea varicelă (cu 2, curs inofensiv). Între timp a fost o răceală și febra de 3 zile.

cea mai proastă experiență din punctul de vedere al mamei mele a existat un pseudo atac de crupă când Elias avea 3 ani. Era înfricoșător să-l văd gâfâind pentru respirație, așa că l-am condus la spital pentru prima și ultima oară. Când a ajuns acolo, se simțea mult mai bine și medicul a vrut să-i dea cortizon pentru a fi în siguranță. Când am întrebat dacă acest lucru este încă necesar, ea a spus „nu, nu chiar”. Așa că am părăsit-o.

Elias a fost bolnav poate de trei ori de când a început școala. Și apoi doar timp de una până la trei zile, de obicei cu febră mare, care a dispărut aproape a doua zi.

În TCM se spune că este un semn bun când organismul are febră mare. Copiii au încă mult yang, de care organismul are nevoie pentru a produce febră. În consecință, persoanele care nu au niciodată febră au o slăbiciune Yang.

Aproape niciodată nu folosesc medicamente care scad febra, deoarece experiența mea a demonstrat că Elias se va vindeca din nou foarte repede. Și pentru că cred că febra este o reacție sănătoasă a corpului pentru a alunga agenții patogeni. Dacă suprimăm febra prea des și rapid, se pot dezvolta boli cronice sau boli autoimune, mai multe despre acest lucru aici: Sfaturi pentru rinită și co. La copii

Antibiotice Elias nu a avut-o niciodată pentru că nu era necesar. Sora lui Marlene (6) a făcut-o, pentru că avea scarlatină la 4 ani. Pe atunci eram deseori întrebat de ce nu am tratat-o cu plante TCM pentru a evita antibioticele. Desigur, acest lucru este posibil, dar nu și în felul meu. Am vrut ca ea să se poată întoarce repede la grădiniță și am avut impresia că tratamentul cu plante TCM va dura mai mult. Poate că este și pentru că sunt nepoata și nepoata medicilor, așa că prefer să folosesc medicina convențională pentru boli grave.

Punctul meu de vedere este că antibioticele nu vor face rău, dacă doar ele Rar sunt date. O problemă pentru corp apare atunci când copiii le au de mai multe ori pe an. Apoi aș merge cu siguranță la un medic TCM și aș începe un tratament alternativ pentru a depista cauzele. Deoarece antibioticele au, fără îndoială, efecte secundare nedorite și sunt altceva decât inofensive.

Sunt copiii mei de fapt vaccinați?

Am făcut o cercetare extinsă și am decis să ne vaccinăm copiii doar cu tetanos.

Când vor avea aproximativ 10 ani, vom decide dacă vor primi în continuare vaccinarea împotriva rujeolei/oreionului/rubeolei, deoarece cercetările noastre arată că aceste boli pot fi periculoase pentru copiii mai mari și în special pentru adulți.

Îți împărtășesc asta pentru că vreau să îți ofer o imagine completă a modului în care încercăm să ne creștem copiii sănătoși. Nu doar partea nutrițională.

Cu toate acestea, nu intenția mea este să conving pe nimeni. Vaccinarea are atât de multe argumente pro și contra, iar discuția este atât de emoționantă încât sunt nici o discuție vreau să încep.

Iubește legumele lui Elias?

Nu, nu, și încă o dată nu! Astăzi Elias mănâncă doar următoarele tipuri de legume: cartofi, sos de roșii, mazăre, porumb și, din când în când, câteva bucăți de morcovi.

Printre fructe îi plac merele. Și poate afine din când în când dacă sunt suficient de dulci.

Asta a fost o lectie dificila pentru mine în ultimii ani.

Când era mic, mânca tot ce i-am dat - de la sfeclă până la varză de varză (noi îi numeam „fotbal”, broccoli erau „copaci dinozauri”).

De-a lungul anilor, acest lucru a devenit din ce în ce mai puțin.

Am învățat să accept asta și am încredere că se va schimba din nou.

Un lucru este cert: forțarea copiilor să mănânce legume este absolut contraproductivă. Presiunea creează contrapresiune și, în cel mai rău caz, poate duce la tulburări alimentare.

Modul meu este: demonstrează că are un gust bun și îți oferă mereu ceva fără presiune.

Takeaway-ul dvs. nr. 2:

Nu o luați personal dacă copilului dumneavoastră nu îi plac legumele. Pare normal ca copiii să devină din ce în ce mai delicati de pe la vârsta de 2 ani. Prietenele care au adolescenți acasă mă asigură că vor mânca mult mai mult mai târziu. Încearcă să ai răbdare și calm. Nu e vina ta!

Micul dejun fierbinte funcționează întotdeauna!

Ce ne salvează? Iubește asta mic dejun cald! Deci terci de grâu speltați cu măr (gătit cu orez sau băutură de ovăz/apă), fulgi de orez și mămăligă.

Deoarece micul dejun gătit este atât de important pentru sănătatea în TCM, mi se pare foarte liniștitor. Micul dejun gătit își întărește cu siguranță puterea digestivă și sistemul imunitar.

Acum mă aventurez și susțin că sănătatea lui este în mare parte datorită micului dejun gătit.

Desigur, nu am nicio comparație, dar sentimentul meu intestinal îmi spune că un mic dejun gătit din ingrediente valoroase poate compensa multe alte erori nutriționale, inclusiv mananca si putine legume.

Copilului îi place să mănânce aproape nimic? O capcană în care am căzut.

Știi, de asemenea, că gătești cu drag ceva sănătos și delicios pentru copilul tău și copilul tău doar împinge lingura deoparte cu dezgust?

Acest lucru poate fi foarte frustrant.

Capcana a fost că am renunțat și i-am dat lui Elias foarte puțină mâncare. Cei care i-au plăcut.

Am uitat (sau nici nu știam?) Că gusturile copiilor se schimbă continuu.

Și am uitat că sunt important și că merit mâncare bună.

Abia recent mi-am dat seama că ar trebui să le ofer copiilor mei ceva nou din când în când. Am făcut legume la cuptor (morcovi și ciuperci) cu pizza cu mămăligă și nici nu le-am oferit copiilor legumele. Apoi Elias întreabă: "Mmmh, pot să încerc morcovii?" Iar Marlene este interesată de ciuperci. Misto!

Takeaway-ul dvs. nr.3:

Dacă copilul tău este foarte complicat acum, nu renunța. Gustul său se va schimba destul de des. Oferă-i întotdeauna ceva nou și stai liniștit, chiar dacă copilul tău respinge noul. Fii un model bun și ai grijă de tine. Gatiti alimente care va plac foarte mult. Vă promit că veți experimenta surprize între ele! ("Mamă, ce mănânci? Pot să gust?")

Dieta TCM formează preferințele? Ce am observat cu Elias.

În ultima vreme Elias a adus de la școală o cutie mică de lapte, din care jumătate era beată. Le-au înmânat la școală.

Am vrut să-l bag în frigider și l-am întrebat dacă vrea să-l termine imediat.

Apoi a spus: "Nu, ca să fiu sincer, nu-mi place foarte mult laptele de vacă. Prefer laptele de orez".

Acesta este un exemplu al modului în care se formează gusturile în copilăria timpurie. Elias nu a primit niciodată lapte de vacă și de aceea nu-i place atât de mult gustul. Cel puțin asta este concluzia mea. (Apropo, îi place deja ca cacao, dar acceptă, de asemenea, orez să bea cacao fără probleme.)

În plus, îi place fără băuturi reci. Când mâncăm afară, el spune când comandă sucul de mere (cu apă de la robinet) că nu ar trebui să fie rece, vă rog.

Și este unul dintre puținii copii cărora nu le plac bananele. Niciodată nu a avut asta ca un copil mic!

Ar fi frumos dacă ar refuza și dulciurile industriale, pentru că nici nu le-a primit niciodată.

Dar, din păcate, asta nu a funcționat, iubește dulciurile!

Chintesența mea personală de la 9 ani de nutriție a copilului conform TCM

Din zelul meu inițial de a implementa cât mai bine toate regulile TCM cu copiii mei, aproximativ 50% au dispărut. În viața de zi cu zi cu grădinița și școala, bunicile, petrecerile de ziua de naștere, viața locului de joacă, mi-a fost prea greu să fiu atentă la toate.

Am subestimat faptul că a fi mamă costă multă energie. De multe ori vreau să pun această energie în alte lucruri, cum ar fi Gătit de trei ori pe zi, de exemplu, relaxat, fericit și bine odihnit.

Cu toate acestea, există câteva principii care sunt încă foarte importante pentru mine astăzi:

Acasă bem aproape doar apă călduță de la robinet (eu o beau fierbinte).
Copiii primesc suc de mere sau de struguri ca băutură în restaurant. Până în prezent nu au luat niciun ceai cu gheață, cocs sau ceva de genul acesta.
Copiii mei primesc în fiecare zi un mic dejun gătit. Excepție: vacanță și ocazional ieșirea la micul dejun în weekend
Acasă nu există lapte de vacă.
Acasă nu există cârnați.
Mâncăm liniștiți la masă, fără televizor, telefon mobil sau carte.
Aproape niciodată nu mâncăm produse finite.
Nu sunt dulciuri în fiecare zi, nici măcar înghețată în fiecare zi vara.
Sunt atent la calitatea bună a mâncării noastre (mai ales organice, mult regionale).

Sunt absolut convins că aceste principii sunt foarte importante pentru sănătatea copiilor mei. Și încă mai cred în efectele pozitive ale dietei TCM în general pentru copii și adulți. Doar că nu sunt la fel de dogmatic ca la început și am aflat că compromisurile sunt în regulă.

Și viața constă în mai mult decât doar nutriție, de ex. dintr-o relație iubitoare între părinți și copil și din multă bucurie și plăcere în tot ceea ce viața are de oferit.

Încă un gând la final care m-a ajutat foarte mult să văd mai ușor dieta copiilor mei:

Copiii sunt doar o mică parte din viața lor alături de noi. Putem folosi acești ani pentru a le da un exemplu bun și pentru a le oferi mâncăruri delicioase și sănătoase pe care le-am gătit singuri. În acest timp le modelăm obiceiurile și ceea ce ei ajung să știe ca fiind „normale”. Apoi, când vor crește și vor trăi fără noi în deceniile următoare, își vor aminti acest lucru și își vor găsi propriul drum prin nutriție.

Sau nu-ți amintești ce ai mâncat întotdeauna delicios la mama sau la bunica ta? Ceea ce declanșează un sentiment de siguranță în tine și de aceea îți place încă să mănânci?

Obiceiurile se formează în copilărie, iar principalul lucru este să învățați să aveți o relație relaxată și pozitivă cu mâncarea, să vedeți cum sunt gătite proaspete, cum arată și ce gust au legumele proaspete și ce bucurie este să mâncați ceva ce ați gătit singur ! Chiar dacă nu sunt atât de multe legume pe cât ne-am dori părinții.

Comentarii

Dragă Katharina, îți mulțumesc foarte mult pentru că ne-ai împărtășit atât de sincer experiența ta! Fiul meu are 13 luni și este, de asemenea, hrănit conform TCM. Încă alăptez și cu trei mese fierte pe zi am crezut că este bine înarmat împotriva infecțiilor. Din păcate, acum are o infecție bacteriană și, prin urmare, un antibiotic. Întrebarea mea este: cum puteți construi din nou puterea după antibiotic? Ce trebuie să ai în vedere? Cum scapi de frig de la antibiotic? Vă mulțumesc în avans pentru răspunsul dumneavoastră! Cu cele mai bune salutări de la Viena, mona

Dragă Mona,
Vă mulțumim pentru comentariu și feedback-ul frumos!
Dacă alăptați încă, cu siguranță va fi bine îngrijit, iar intestinele sale vor fi din nou bine și vor scurge antibioticul. Durează doar ceva timp, dar va fi bine! Există încă sfaturi aici (care sunt mai mult destinate adulților): https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/wie-du-deine-darmflora-unte.
toate cele bune,
Catherine

Bună Katharina!
Tocmai am citit cu interes și mă interesează de ce sunt evitate fructele tropicale.
Salutări de la Mila

Dragă Mila,
multumesc pentru comentariul tau! Fructele tropicale sunt răcoritoare și hidratante și, prin urmare, dificil de digerat. În special în cazul răcelilor frecvente, a curgerii nasului sau a otitei medii, TCM recomandă să evite cu totul bananele și portocalele.
toate cele bune,
Catherine

Vă mulțumim pentru înțelegerea meselor de familie. După ce fiul meu a fost adesea bolnav de mic și a avut un abces sever în gât la 3 1/2, acum funcționează foarte bine cu lapte de ovăz, mic dejun fierbinte și fără banane - dacă îi lipsește grădinița/școala timp de 3 zile pe an, adică mult.
Ce am vrut să vă întreb despre apa de la robinet: folosiți un filtru? Ați avut calitatea testată? Sau ai încredere că e în regulă?

Dragă Jenny,
multumesc pentru comentariul tau!
Este minunat că ai găsit o soluție bună pentru fiul tău și se descurcă atât de bine acum.
Bău apa direct de la robinet și am încredere în calitatea bună a apei vieneze. Nu l-am testat niciodată. De asemenea, locuim într-o casă nouă, astfel încât instalațiile sanitare ar trebui să fie în regulă.
toate cele bune,
Catherine

Mulțumesc pentru răspuns, dragă Katharina!

Dragă Katharina,
V-am citit buletinul informativ de mult timp și din când în când pe pagina de pornire și încerc să fac dieta noastră mai digerabilă. Iubesc tocanita & copiii mei numesc ceea ce îmi place să mănânc și gătesc „bârfe de legume”.
Fiica mea mai mare (9) are o preferință pentru alimentele crude și crocante de foarte mult timp și devine din ce în ce mai puternică! Perele nu trebuie să fie dulci și moi, ci tari, iar ea mănâncă doar ardei și morcovi crudi, niciodată fierți. Ea preferă să mănânce bucăți de castraveți, chiar și bananele trebuie să fie verzi și crocante, doar să se curățe, apoi sunt perfecte pentru ea.
Ce spune asta despre copilul meu? Există, de asemenea, tipuri de nutriție care pot mânca și bine crude?
Sunt curios să văd dacă veți auzi de astfel de copii mai des!?
Vă mulțumesc din toată inima,
Katrin

Dragă Katrin,
multumesc pentru comentariul tau!
Da, continuu să aud de la copii cărora le place să mănânce mai mult crud decât gătit. Cred că este în regulă, atâta timp cât mâncarea este naturală, cum ar fi fructele și legumele, iar copiii sunt sănătoși (probleme digestive, frig intern). Aș încerca să o mănânc cel puțin două mese pe zi cu ceva gătit (pot fi incluse legume crude pentru a face să crape). Dar cu siguranță există oameni care se înțeleg mai bine cu alimente crude decât alții.
toate cele bune,
Catherine

Am fost întotdeauna un mare fan al TCM, am observat pagina dvs. de pornire de multe ori și contribuțiile dvs. sunt foarte interesante.

Fiica mea are acum 1,5 ani și la început am încercat să o hrănesc conform TCM (mic dejun gătit, apă caldă, fără lapte, puțină pâine). Dar deja la aproximativ 10 luni a început că ea a rezistat din ce în ce mai mult la ideile mele alimentare. Preferă fructele și legumele crude și iubește pâinea mai mult decât orice. La început eram foarte prost dispus (mai ales dimineața). Dar la un moment dat m-am gândit: Copiii nu știu adesea cel mai bine ce este bine pentru ei?
Între timp, de obicei, o fac în așa fel încât să o prezint pur și simplu atât la micul dejun (mai ales terci, cât și fructe crude, ocazional pâine) și o las să decidă ce vrea. Uneori mănâncă una, alteori cealaltă și alteori amândouă.
Tu ce crezi?
Și altceva m-ar interesa; Întrucât trebuie să purtăm adesea discuții despre lapte cu familia și colegii. Și, de asemenea, opresc alăptarea, prietenul meu ar dori ca noi să oferim fiicei noastre un pahar de lapte normal și lapte de orez sau de ovăz mai des (până acum doar două) și și ea Lasă-te să decizi ce vrei aici. Ce crezi despre asta?