Ce ar trebui să știți despre l; Asociatia pentru alergii alimentare Française de l; eczemă
Ce să știți despre alergia alimentară ?
Cinci întrebări adresate de pacienți doctorului Delcroix de la Chu de Lyon despre alergia alimentară - martie 2015
Ce este o alergie alimentară ?
alergie la mancare este un răspuns imunologic la un alergen alimentar. Adică corpul recunoaște acest aliment ca „pericol” și îl atacă.
Care sunt simptomele alergiei alimentare ?
Există două categorii de simptome în funcție de tipul dealergie la mancare. Fie că este o alergie imediată (numită tip I, legată de imunoglobuline E sau IgE), simptomele sunt apoi foarte rapide, în general câteva secunde sau minute și cel mult în decurs de o oră după ingestie. Aceste simptome sunt variate: furnicături în gură și gât, umflarea buzelor, urticarie, edem, dureri abdominale, diaree, vărsături, dificultăți de respirație, atac de astm, scăderea tensiunii arteriale sau chiar șoc anafilactic care poate duce la stop cardiac în fără tratament. Fie este o alergie întârziată (numită tip II, III sau IV). Aceste forme întârziate sunt mult mai rare și simptomele sunt slab înțelese. Acestea sunt cel mai adesea tulburări digestive care apar la câteva ore după ingestie.
Este dermatita atopică (AD) din cauza alergiilor alimentare (AA) ?
Nu Dermatita atopica nu este o alergie alimentară. Ea nu este o boli alergice datorită IgE. În schimb, pacienții cu Dermatita atopica au un fundal „atopic” care le predispune la alergie la mancare. Ca urmare, mulți pacienți cu Dermatita atopica de asemenea alergie la mancare, dar acestea nu sunt cauza eczemă. De fapt, în majoritatea cazurilor, eliminarea alimentelor în cauză nu vindecă eczemă. Există, totuși, unele excepții, în specialalergie la proteinele din laptele de vacă la copii. Acest lucru poate duce la semne digestive, întârzierea creșterii și eczemă sever rezistent la corticosteroizi topici. În aceste cazuri rare, eliminarea produselor lactate se va îmbunătăți eczemă.