Ce dietă este mai bună pentru starea ta de spirit, săracă în grăsimi sau săracă în carbohidrați Psychomedia

Persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi (cu conținut scăzut de grăsimi) sau cu conținut scăzut de carbohidrați (cu conținut scăzut de carbohidrați) vor experimenta inițial o îmbunătățire a dispoziției. Dar această îmbunătățire nu durează pentru cei care au o dietă săracă în carbohidrați.

Grant Brinkworth, Organizația de Cercetare Științifică și Industrială a Commonwealth-ului (Australia), și colegii săi au realizat acest studiu cu 106 persoane supraponderale sau obeze, în medie cu vârsta de 50 de ani.

Aceștia au fost repartizați aleatoriu în două grupuri după fiecare dietă:

- sărac în carbohidrați: 4% din calorii provin din carbohidrați, 35% din proteine și 61% din grăsimi (1) . În ambele grupuri, cantitatea de calorii pe zi a fost aceeași. Participanții s-au întâlnit în mod regulat cu un dietetician și au completat un chestionar de evaluare a dispoziției de mai multe ori pe parcursul anului studiului.