Ce Ern; experți în nutriție niciodată pentru vineri; hst; ck mananca w; rden Stylight
Când te gândești la un mic dejun nesănătos, îți vin în minte pâine prăjită Nutella, clătite de ciocolată și vafe cu o grămadă de cremă. Chiar și în alimentele presupuse sănătoase, cum ar fi smoothie-urile sau barurile de muesli, există tone de zahăr, grăsimi și alte substanțe.!
Sigur, glucidele sunt extrem de importante pentru organism, mai ales dimineața. Cu toate acestea, ar trebui să vă asigurați că mâncați carbohidrați buni - și nu răi (mai multe despre acest lucru aici).
Deci, de ce ar trebui să scăpăm din meniul nostru? Am discutat cu nutriționistul Katharina Fodor despre acest lucru: expertul elvețian în alimentație ne-a spus într-un interviu ce alimente nu ar mânca niciodată la micul dejun - și de ce.
Nu numai smoothie-urile sunt pe lista neagră: nutriționista Katharina Fodor explică de ce ea și alți experți evită aceste șase alimente dimineața.
6 lucruri pe care experții în nutriție nu le pun pe masă dimineața
1. Iaurt de fructe
„Iaurtul industrial conține mult zahăr ascuns: pe lângă conținutul normal de lactoză de 10 g pe cană, se adaugă încă cinci până la șase cuburi de zahăr. Cei care acordă atenție unui nivel echilibrat al zahărului din sânge preferă să se descurce fără zahăr granulat inutil. "
2. Granola zahărită
„Conținutul ridicat de zahăr și grăsimile industriale proaste resping imediat experții în nutriție. Astfel de muesli gata preparate conțin un zahăr între 35 și 45%. În plus, claritatea se realizează prin prăjirea în grăsimi. Pentru a asigura durabilitatea, se utilizează grăsimi special modificate (întărite). Apropo, toate grăsimile din produsele finite sunt schimbate și/sau încălzite. Deci acestea nu sunt niciodată de înaltă calitate, adică ele oferă doar calorii goale. "
3. Sucuri de fructe
„Atunci aș putea bea imediat un Coca-Cola, are aceeași cantitate de zahăr! Sucurile de fructe sunt de fapt inutile și adevărate bombe calorice. Necesarul meu de vitamine este suficient acoperit de dieta mea variată mixtă, cu o mulțime de legume colorate, salate și fructe. "
4. Smoothies cu un conținut ridicat de fructe
„Smoothies constă adesea dintr-o proporție foarte mare de fructe, deci sunt adevărate concentrate de zahăr și calorii. Dacă ar fi să mâncați toate ingredientele neamestecate, ar fi o cantitate aproape insuportabilă. Îmi pregătesc smoothie-urile sănătoase speciale cu un singur fruct, o legumă și o sursă de proteine. Totul depinde de mixul echilibrat! "
5. Baruri de granola
„În publicitate, aceste bare sună întotdeauna foarte sănătoase și atât de pline. Dar dacă studiați compoziția, veți observa că conținutul de zahăr este foarte mare și că conținutul de cereale integrale este de obicei într-o doză homeopatică. Dacă nu doriți ca nivelul zahărului din sânge să meargă pe un roller coaster, ar fi bine să evitați aceste bombe de zahăr ".
6. Pâine albă cu margarină și cârnați
„Pâinea din cereale integrale te face să te simți plin mai mult decât pâinea albă, iar fibra își joacă și ea rolul în reglarea digestiei. Margarina, la rândul ei, este un produs industrial foarte prelucrat. Uleiul de floarea-soarelui, care se folosește de obicei ca bază, are o compoziție nefavorabilă de acizi grași. Uleiurile grele omega-3 promovează reacții inflamatorii în organism. Mezelurile sunt bogate în grăsimi și sărace în proteine. De aceea prefer să mă delectez cu unt natural pe pâine integrală și să-l completez cu carne uscată slabă. Deci sunt plin de mult timp, sunt eficient și nivelul zahărului din sânge rămâne în echilibru. "