Ce este dieta flexitară și de ce funcționează (5 beneficii!)

Cea mai grea parte a unei diete este să spui nu alimentelor pe care chiar îți place să le consumi. Chiar și cei interesați să piardă în greutate și pasionați de mediu se luptă cu ideea de a deveni vegetarian sau vegan, deoarece nu își pot imagina să renunțe la carne. Se pare că există de fapt o dietă de acest gen pentru oameni - și poate că nici nu știai că există până acum. Vreți să slăbiți și să trăiți mai sănătos, deși refuzați să mergeți fără alimentele consistente pe care credeți că sunt bune de mâncat - cum ar fi slănina? Poate doriți să încercați dieta flexitară.

Spre deosebire de o dietă vegetariană simplă, mai tradițională, Dieta Flexitară vă permite să mâncați carne ocazional. Cu toate acestea, este încă pe moarte ca o pierdere eficientă în greutate. Pe aceasta, veți mânca în principal alimente pe bază de plante (în funcție de faptul dacă continuați să consumați lactate sau să păstrați pește ca parte a dietei). Aceasta este o alegere excelentă pentru cei interesați să piardă în greutate, dar pur și simplu nu vor să renunțe la pâinea de pui, slănina sau ocazional burgerul de brânză dublu.

Citiți mai departe pentru a afla ce aduce dieta flexitară, ce beneficii oferă sănătății și ce este necesar celor care speră să încerce această dietă. De asemenea, consultați un eșantion rapid de meniu și sfaturi de succes care vă vor ghida prin trecerea la o dietă flexibilă cu ușurință.

ce este dieta flexitară?

Dieta Flexitariană este o încrucișare între dieta flexibilă și o dietă vegetariană standard. Dieta flexibilă implică consumul a ceea ce doriți, oricând doriți, atâta timp cât se încadrează într-o relație personalizată de macronutrienți („macro”). Acest lucru, combinat cu vegetarianismul, își propune să ofere toate beneficiile unei diete în principal vegetale, în timp ce dieterul poate mânca ocazional proteine ​​animale ori de câte ori consideră că este de cuviință.

Dieta este încă predominant vegetală, dar nu necesită renunțarea completă la carne. Deci, dacă burgerii sunt o parte importantă a dietei - și vă place să mâncați - puteți continua un plan de dietă care vă poate ajuta să pierdeți în greutate fără să vă luați la revedere de la sursele de proteine ​​(cum ar fi carnea de vită).

Dieta flexitară nu este mult diferită de dieta pe care o urmează vegetarienii. Obțineți majoritatea caloriilor din alimente vegetale precum fasole, legume, fructe, cereale, ouă și produse lactate. Ori de câte ori este posibil, ar trebui să optați pentru alternative sănătoase din carne. Cu toate acestea, puteți mânca ocazional porc, friptură sau carne de vită, atâta timp cât rămâneți în limita de calorii.

5 beneficii pentru sănătate ale planurilor de alimentație flexitară

O dietă săracă în grăsimi saturate

Carnea, în special carnea roșie și carnea procesată, precum hot dog-urile, tinde să fie bogată în grăsimi saturate, ceea ce vă poate crește nivelul de colesterol și vă poate crește semnificativ riscul de a dezvolta boli de inimă și alte boli de inimă. Plantele sunt lipsite de aceste grăsimi și conțin adesea grăsimi sănătoase care vă pot crește colesterolul „bun”. Produsele lactate au unele grăsimi saturate, dar nu la fel de mult ca o cotlet de porc sau un hamburger. O reducere semnificativă a consumului de carne este, de asemenea, bună pentru mediu, dacă acesta este un motivator care te-ar putea convinge să fii aproape complet lipsit de carne.

Spuneți adio alimentelor procesate - fără durere

Când mâncați cantități mari de alimente nutritive, nu există întotdeauna loc pentru calorii goale. S-ar putea să te lupți cu pofte intense de zahăr și sodiu acum, dar este foarte probabil ca acestea să dispară odată ce îți vei schimba atenția și vei mânca alimente mai pline. Dieta Flexitariană nu este despre tăierea alimentelor, ci despre consumul de alimente mai bune. Totuși, nu vă mirați dacă această dietă vă vindecă de dependența de alimente procesate fără prea mult timp.

Extrem de hrănitor - și sărac în calorii

Alimentele pe bază de plante sunt pline de vitamine și minerale esențiale pentru o dietă sănătoasă și prevenirea bolilor. Acestea oferă toți nutrienții de care aveți nevoie - atâta timp cât mâncați o varietate de alimente diferite în loc să mâncați aceleași lucruri exacte pentru fiecare masă în fiecare zi. Acest lucru depășește fructele și legumele, inclusiv alimente precum fasolea și cerealele integrale. Cu toate acestea, fructele și legumele sunt o mulțime de alimente în fiecare porție cu foarte puține calorii. Nu vei avea prea multe probleme să rămâi sub limita ta de calorii, atâta timp cât vei continua să consumi alimente bogate în fibre și proteine.

Poți începe de unde ești.

Pe dieta flexitară, puteți începe ca începător, vă puteți scufunda ca expert sau vă puteți deplasa în mijloc ca avansat. Începătorii încep să mănânce doar câteva mese fără carne în timpul săptămânii, în timp ce experții păstrează carnea strict „ocazional”. Chiar dacă în prezent mâncați carne de mai multe ori pe zi, puteți mânca încet din ce în ce mai puțin - până când carnea devine o descendență, mai degrabă decât primul lucru pe care îl luați în considerare atunci când planificați o masă.

Urmați rețetele - sau aventurați-vă singur.

Pentru cei mai puțin confortabili în bucătărie (o mulțime de noi persoane care fac dietă sunt - fără rușine!), Dieta Flexitariană oferă de fapt o serie de rețete de urmat atunci când aveți nevoie de ele. Acest lucru face ca dieta să fie mult mai ușor de urmat atunci când nu sunteți sigur ce să cumpărați în magazin sau pur și simplu nu aveți timp să vă planificați propriile mese în fiecare săptămână. Dar ai și libertatea de a-ți crea propriul „plan de masă” dacă vrei mai mult control asupra a ceea ce mănânci și când.

Deși o dietă flexibilă mai tradițională vă permite să mâncați ce și cât doriți (în cadrul anumitor parametri), dieta flexitară are câteva reguli. Dar nu vă faceți griji - nu sunt prea greu de urmat. Multe dintre ele îți vor părea familiare, mai ales dacă ai urmat o dietă vegetariană sau vegană mai tradițională. Atâta timp cât urmați premisa de bază - în principal alimente pe bază de plante, cu sursele ocazionale de carne pe ici pe colo - veți fi bine.

Dieta flexitară medie oferă aproximativ 1.500 de calorii pe zi, cu 500 mai puțin decât o dietă tipică de 2.000 de calorii. Acest lucru este în conformitate cu recomandările generale pentru a reduce aportul caloric normal cu 500 pentru a încerca să slăbești. Cu toate acestea, cantitatea lor specifică de calorii variază în funcție de vârstă, sex și nivel de activitate. Dacă purtați un stil de viață mult mai activ - sau intenționați să începeți să o faceți ca parte a noii diete - probabil că veți consuma mai multe calorii (sănătoase!) Pentru a vă compensa deficitul.

O dietă care nu conține proteina completă din surse animale, cum ar fi puiul sau carnea de vită, ar trebui să conțină o varietate de fructe și legume. Ar trebui să includeți aceste alimente în fiecare masă și gustare ori de câte ori este posibil. În timp ce fructele uscate nu sunt întotdeauna cele mai bune opțiuni (ele tind să aibă un conținut ridicat de zahăr atunci când sunt cumpărate preambalate), nu puteți greși cu produsele proaspete. Fructele și legumele sunt pline de fibre, ceea ce reprezintă o parte importantă a pierderii în greutate.

Alternativele din carne sunt o parte importantă a succesului dvs. cu o dietă flexibilă. Fără ceva care să înlocuiască proteinele pe care nu le veți obține din carne, vă veți simți flămând și aproape constant cu energie. Fructele și legumele sunt o parte importantă a dietei dvs. din același motiv, dar este important să aveți o varietate de alternative proteice pentru a echilibra lucrurile. Ouăle, tofu și alte produse pe bază de soia, precum și leguminoasele (naut, fasole, nuci) pot înlocui carnea ca parte a dietei. Amestecați-le cu alimente pe care le-ați combina în mod normal cu carne pentru a face tranziția mai ușoară dacă mâncați de obicei carne frecvent (de exemplu, în fiecare zi).

Produsele lactate care, ca și carnea, provin de la animale conțin încă cantități mici de acizi grași saturați. Cu toate acestea, produsele lactate pot face încă parte dintr-o dietă sănătoasă și sunt recomandate ca parte a unei diete flexibile de bază pentru cină. Nu trebuie să turnați brânză peste tot ce mâncați (da, nu), dar puteți presăra peste pastele integrale de grâu sau o puteți adăuga ca parte a burgerului vegetarian. Alimentele precum iaurtul sunt, de asemenea, surse sănătoase de proteine, atâta timp cât le cumpărați fără gust și adăugați propriile arome sănătoase.

Un mare beneficiu al unei diete în principal vegetale este că conține mult mai puțin sodiu decât dietele bogate în alimente procesate și carne roșie. Acest concept dezactivează o mulțime de oameni. Suntem atât de obișnuiți cu alimentele cu arome îmbunătățite chimic și artificial, încât alimentele cu conținut scăzut de sodiu au un gust prea bland. De aceea, Dieta Flexitariană încurajează utilizarea ierburilor și a îndulcitorilor naturali - precum și a unei varietăți de condimente - pentru a îmbunătăți în mod natural gustul alimentelor fără a adăuga prea multe calorii și exces de nutrienți.

Indiferent de ce dietă urmați, ar trebui să consumați cereale integrale ori de câte ori este posibil. Spre deosebire de cerealele rafinate (pâine albă, orez alb, paste albe), cerealele integrale oferă mai multă nutriție pe porție, ceea ce este important atunci când lăsați carnea în afara ecuației. Alegeți pâine din cereale integrale, orez din cereale integrale, paste din grâu integral și alte cereale precum quinoa și teff pentru a vă satisface pofta de amidon.

Fibrele dietetice ca parte a unei diete pe bază de plante

Puteți găsi fibre într-o mare varietate de alimente, în special fructe și legume. Fibrele sunt carbohidrați cu digestie lentă, ceea ce înseamnă că rămâne mai mult în stomac. De asemenea, declanșează sentimente de sațietate care nu scad în decurs de o oră de la masă. Fibrele vă ajută, de asemenea, să vă digerați alimentele mai bine și vă pot ușura multe probleme digestive obișnuite, cum ar fi diareea, constipația și multe altele.

este

Judecând după numele său, se poate aștepta ca dieta flexitară să permită multă flexibilitate - și aveți dreptate. Acest eșantion de meniu este menit să servească ca un exemplu de cum ar putea arăta o zi fără carne. Conține chiar și o mulțime de alimente cu care sunteți deja familiarizați.

  • Pâine din cereale integrale
  • unt de migdale
  • Felii de măr sau melon

  • Taitei de dovlecei cu creveti, felii de rosii, usturoi si busuioc
  • Iaurt grecesc cu fructe de padure

  • Burger de naut la gratar cu salata verde, rosie, ceapa si avocado
  • Cartof dulce la grătar
  • Rulouri de cereale integrale cu ulei de măsline
  • Fasole verde

Ciocolata calda cu scortisoara

Sfaturi pentru succesul dietei flexibile

Dieta flexitară este o dietă potrivită pentru oricine dorește să mănânce sănătos și să slăbească. Deși există unele restricții, această dietă permite mult mai multă libertate decât multe alte planuri populare de dietă. Simțiți-vă liber să urmați rețetele sugerate ale planului sau să fiți creativi și să le aruncați pe ale voastre. Atâta timp cât dieta funcționează pentru dvs., merită cu siguranță să vă mențineți pe termen lung.