Ce este otrăvirea alimentară Cum se poate evita MARNYS
Publicat: 31 august 2020 | 3 '
Sezonul estival ne permite să schimbăm ritmul vieții, să ne bucurăm mai mult de vremea bună, să ieșim să mâncăm cu prietenii și familia, să petrecem zile în aer liber și la țară, la plajă sau în piscine și, mai presus de toate, mai flexibili cu mâncarea noastră a face față.
In conformitate cu Societatea spaniolă de medici generaliști sunt supuse alimentelor pe care le consumăm în afara casei, este posibil să nu aibă aceleași controale de calitate ca în bucătăria de acasă. În plus, creșterea temperaturii în timpul verii favorizează apariția bacteriilor în alimente, așa că trebuie să fim foarte atenți cu ceea ce mâncăm afară în acest moment.
Ce este otrăvirea alimentară?
În primul rând, este important să știm ce este otrăvirea alimentară și de ce apare. In conformitate cu Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentară și Nutriție Intoxicația alimentară este o boală transmisă de alimente cauzată de ingestia de Hrana cu prezența agenților patogeni sau a toxinelor acestora cauzat.
In conformitate cu Organizația Mondială a Sănătății Contaminarea alimentelor poate apărea în orice etapă a procesului, de la producție la consumul de alimente și la contaminarea mediului, fie că este vorba de apă, sol sau aer, se datorează.
Una dintre principalele cauze ale contaminării alimentelor este că alimentele nu sunt păstrate în stare proaspătă. Ca urmare, otrăvirea alimentară este foarte probabil ca urmare a consumului de alimente în aer liber care nu au fost conservate corespunzător.
Unele dintre alimentele care pot provoca intoxicații alimentare sunt următoarele
- carne de vită sau pasăre crudă sau crudă
- Produse lactate care nu au fost pasteurizate
- fructe de mare crude
- fructe nespălate
- legume nespălate
Simptome de intoxicație alimentară
In conformitate cu Fundația spaniolă pentru sistemul digestiv apare cu majoritatea Intoxicația alimentară prezintă o imagine a tulburărilor gastrointestinale mai ușoare, pe termen scurt.
Principalele simptome sunt următoarele:
- greaţă.
- Dureri abdominale și crampe.
- Vomit
- diaree
- febră
- Cefalee și slăbiciune generală
- dureri de stomac
- Pierderea poftei de mâncare
Trebuie remarcat că uneori apare și otrăvirea alimentară Provoacă amețeli, furnicături în brațe și chiar vedere încețoșată.
De unde știu dacă am otrăvire alimentară din ceva ce am mâncat?
Cel mai imediat mod de a ști că Dy poate fi „otrăvit” este dacă aveți oricare dintre simptomele de mai sus. În principal greață și convulsii, urmate de diaree sau vărsături pe măsură ce organismul încearcă să îndepărteze alimentele care conțin substanțele toxice.
Mulți oameni se recuperează după otrăvire acasă, dar în cazul în care Dacă simptomele se înrăutățesc, este recomandabil să consultați un medic.
Când apar simptomele de intoxicație alimentară și cât durează?
Primele simptome ale intoxicației alimentare apar la câteva ore după consumul de alimente contaminate pe. Potrivit Fundației spaniole pentru sistemul digestiv, în majoritatea cazurilor otrăvirea este ușoară, iar Simptomele dispar de obicei în aproximativ 2-3 zile, odată ce corpul a eliminat complet alimentele contaminate care au cauzat otrăvirea.
Deci dacă noi Dacă aveți aceleași simptome timp de câteva zile, este recomandabil să consultați un medic, astfel încât să poată pune un diagnostic mai specific.
Erupție cutanată sau reacție cutanată
În unele cazuri, otrăvirea alimentară poate fi asociată cu o Alergie la mancare fi confuz deoarece există simptome similare cu reacțiile cutanate. Cu toate acestea, simptomele pielii seamănă mai mult cu o reacție alergică decât cu otrăvirea din consumul unui aliment contaminat.
Simptomele legate de alergii includ urticarie sau erupții cutanate mâncărime. Cele mai frecvente sunt cauzate de următoarele alimente:
- Laptele vacii
- Ouă
- Fructe uscate
- peste si fructe de mare
Ce trebuie să faceți dacă aveți otrăvire alimentară Alimente de evitat dacă ați suferit de ele.
Dacă ați suferit de intoxicații alimentare, trebuie să vă ocupați de Este imperativ să mânuiți foarte atent alimentele pe care le consumați. După cum v-am recomandat, consumul de lichide este ideal pentru a evita deshidratarea.
Cele mai probabile simptome vor fi vărsăturile și diareea, deoarece corpul expulzează toxinele. Prin urmare, este recomandabil, Evitați consumul de alimente solide cu un conținut ridicat de grăsimi, lapte de vacă sau produse lactate și băuturi care conțin cofeină.
Sfaturi pentru a evita otrăvirea alimentară
- Spălați-vă mâinile cu atenție, des și întotdeauna, înainte de gătit sau curățat.
- Curățați ustensilele care au intrat în contact cu carne sau carne de pasăre crude.
- Nu puneți carne sau pește gătit în același recipient în care a fost crud.
- Nu consumați alimente care au depășit datele de expirare.
- Evitați să consumați alimente care miros neobișnuit.
- Nu beți apă netratată din cursuri, fântâni sau râuri.
Dacă ați mâncat un aliment care v-a cauzat intoxicații alimentare, asigurați-vă că împărtășiți acest lucru cu ceilalți oameni care l-au mâncat.
Distribuiți pe rețelele sociale