Ce este Porridge Power Oatmeals MaxiNutrition Blog - Maxinutrition

09.11.2018

Pe lângă carbohidrați și grăsimi, proteinele constituie baza dietei noastre. O dietă sănătoasă și echilibrată este o parte integrantă a unui stil de viață activ. Oricine este activ în sport știe că o dietă bogată în proteine susține atât mușchii, cât și sistemul imunitar. Dar nu numai sportivii beneficiază de alimentele bogate în proteine.

Terciul din ovăz convinge experții în nutriție, sportivii și iubitorii de mâncare conștienți de sănătate pe toate liniile:

Ovăzul conține o mulțime de fibre, o mulțime de proteine, precum și numeroase minerale, vitamine și antioxidanți și este, de asemenea, considerat a fi blând cu stomacul.
Terciul se prepară rapid și ușor.
Terciul poate fi fiert în lapte, apă sau alternative pe bază de plante, cum ar fi lapte de soia, orez sau ovăz și, prin urmare, este potrivit și pentru vegetarieni, vegani și persoanele cu intoleranță la lactoză.
Sportivii beneficiază de conținutul ridicat de proteine din terci și se pot întări în mod optim pentru a se antrena cu fulgi de ovăz. Deoarece proteinele sunt importante pentru construirea mușchilor.
Porridge oferă nenumărate posibilități pentru rețete noi, care nu numai că au un gust excelent, dar și sună grozav și pot fi prezentate într-un mod șic - un loc de joacă perfect pentru bloggerii de fitness și alimentație conștienți de sănătate.
Așadar, există multe motive întemeiate pentru care terciul a devenit tendința alimentară potrivită. Încă se pune întrebarea: De unde vine terciul?

De la terci la fulgi de ovăz puternici: de unde provine tendința de terci?

În nordul Angliei și, în special, în Scoția, terciul era o masă tradițională pentru muncitori, care nu numai că se asigurau cu putere și energie pentru munca fizică la micul dejun, ci și ca prânz sau cină. În Scoția, terciul este încă preferat să fie neindulcit, dar consumat cu un praf de sare. În restul Marii Britanii, terciul dulce a fost mult timp o alternativă populară la micul dejun englezesc complet consistent cu cârnați, ouă prăjite și fasole la cuptor. Terciul este cunoscut de multă vreme și în restul Europei și al Germaniei: terci, terci și supă de ovăz erau deja consumate în Evul Mediu. Apropo: Porridge este disponibil și în America. Dar termenul de fulgi de ovăz este mai frecvent în Statele Unite. Există acum nenumărate soiuri de terci - de la fulgi de ovăz dulci cu curmale până la terci de banane și ciocolată la variații exotice, cum ar fi terci cu mango și un vârf de turmeric.

Fulgi de ovăz versatili - de la ovăz peste noapte la fulgi de ovăz până la supă de ovăz

Făina de ovăz este populară nu numai în lapte sau apă. Ca ovăz peste noapte, sunt și un mic dejun sau o gustare excelentă între ele: Aici fulgii de ovăz sunt înmuiați peste noapte - în lapte, apă sau în lapte de soia sau ovăz, în funcție de gustul dumneavoastră. Chiar și cu Bircher Muesli, fulgii de ovăz sunt înmuiați peste noapte. Dacă îți place mai crocant, îți poți înmuia făina de ovăz în muesli pentru o perioadă mai scurtă - sau o poți mânca imediat. Terci gătit, cu toate acestea, este deosebit de digerabil. Apropo: supa de ovăz este pur și simplu o formă mai subțire de terci. Dacă supa de ovăz se toarnă printr-o sită sau o cârpă cu ochiuri subțiri, veți obține gruel. Copiii și bolnavii primesc de multe ori ciorbă de grâu sau de ovăz de băut, deoarece ovăzul este foarte sănătos pentru sistemul imunitar și digestie. Un sfat: Dacă purificați supă de ovăz sau grâu și apoi o scurgeți, puteți face cu ușurință singur lapte de ovăz. Laptele de ovăz are un gust grozav în cafea, cu musli sau singur.

Făină de ovăz: De ce terciul nu este ideal doar pentru micul dejun?

Experții în nutriție subliniază în continuare că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Corpul nostru are nevoie de energie, minerale și substanțe nutritive pentru a fi potrivit pentru o zi. Sandvișurile copioase cu cârnați sau brânză sau pâine prăjită acoperite cu gem dulce oferă energie rapid, dar nu te mențin sătul mult timp. Același lucru este valabil și pentru multe cereale pentru micul dejun. Pofta și performanța scăzută sunt inevitabile. Făina de ovăz, pe de altă parte, este ideală pentru corp. Deoarece ovăzul este unul dintre cele mai valoroase tipuri de cereale datorită conținutului ridicat de proteine în combinație cu o mulțime de fibre, minerale și vitamine.

Tărâțul asigură organismului energie pentru o lungă perioadă de timp și susține un nivel de zahăr din sânge reglat, astfel încât să vă simțiți plăcut mult timp. Pofta nici nu apare. Alte avantaje ale terciului & Co.:

Ovăzul este bogat în minerale precum magneziu, fosfor, fier și zinc și conține vitamine valoroase precum vitaminele B1 și B6. Vitamina B6 este u. A. implicat decisiv în sinteza proteinelor și, prin urmare, deosebit de important pentru sportivi.
Făina de ovăz este întotdeauna cereale integrale și are un conținut ridicat de fibre, care stimulează digestia și te face să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp.
Ovăzul este bogat în beta-glucan. Această fibră solubilă este considerată pozitivă pentru nivelurile de zahăr din sânge și colesterol, precum și pentru flora intestinală.

Deci, de ce ar trebui să mănânci terci doar la micul dejun? La întrebarea când se mănâncă terci se poate răspunde foarte ușor: ori de câte ori ai chef. Făina de ovăz ne poate asigura, de asemenea, că ne completăm rezervele de energie la prânz sau ca gustare între ele. Din acest motiv, supa de ovăz, de exemplu, o formă diluată de terci, este foarte populară în rândul sportivilor competitivi și de rezistență. Deci, dacă aveți o zi lungă la serviciu sau dacă doriți totuși să faceți mișcare după muncă, terciul este masa ideală. Un alt avantaj: terciul poate fi preparat rapid și ușor.

Cum gătești terci? Făina de ovăz este ușor de preparat și rafinat

Terciul este de fapt foarte ușor de făcut: aduceți fulgi de ovăz din cereale integrale la fierbere în lapte sau apă și lăsați-l să se înmoaie câteva minute. Un sfat: terci fiert în apă este deosebit de ușor de digerat și conține, de asemenea, mai puține calorii decât varianta preparată cu lapte. Făina de ovăz poate fi apoi rafinată după gust, de exemplu cu fructe și condimente precum vanilie, scorțișoară sau turmeric. Alte toppinguri delicioase pentru terci sunt migdalele și chia sau amarantul și quinoa. Aici practic nu există limite pentru creativitate - orice gust bun este permis.
Pregătirea terciului instantaneu este și mai rapidă și mai puțin complicată: Pur și simplu turnați lapte sau apă peste el, amestecați, lăsați-l să se absoarbă timp de 3 minute - gata. Nu aveți nevoie de o cratiță și terciul nu poate arde. Dar: Majoritatea produselor instant conțin mult zahăr. Cu terci de la MaxiNutrition, nu se adaugă zahăr sau îndulcitori în timpul producției. În schimb, aromele naturale, pudra de fructe și fructele întregi asigură gustul delicios - fie ca terci de vanilie sau cu o aromă de banană-ciocolată. Alte avantaje:

Migdalele și proteinele de lupin oferă o porție suplimentară de proteine - perfecte pentru construirea și menținerea masei musculare.
Tărâțele de ovăz aduc în joc fibre suplimentare - acest lucru este bun pentru digestie și vă menține plin pentru o lungă perioadă de timp.
Tăișul de proteine MaxiNutrition conține doar ingrediente pe bază de plante și, prin urmare, este vegan - și are un gust excelent cu apă sau cu alternative de lapte pe bază de plante, cum ar fi soia, orezul sau laptele de ovăz.
Dacă doriți, vă puteți completa terciul cu unt de arahide sau cu unt de arahide - pentru o creștere specială a energiei și a proteinelor înainte sau la scurt timp după antrenament.