Ce este un aragaz lent și care sunt avantajele sale Ghid de rețete Ghid de rețete
În America a fost un hype de ani de zile, în Olanda slow cooker sau slow cooker începe în sfârșit să câștige popularitate. Aparatul este considerat a fi accesoriul de bucătărie de care nu vă puteți lipsi. Cu alte cuvinte, este timpul să bloguim despre asta.
Pentru că cum funcționează exact un aragaz atât de lent? Ce faci în el și care sunt exact avantajele față de o oală obișnuită? Și poate cel mai important: aveți nevoie de un astfel de dispozitiv? Puteți citi totul despre asta în postarea noastră de pe blogul de astăzi.!
Ce este un aragaz lent?
Un aragaz lent este - numele spune totul - un dispozitiv care vă permite să gătiți mâncarea foarte încet. Întregul este format dintr-o oală (faianță) pe care o puteți scoate de pe dispozitiv. Închideți totul cu un capac de sticlă pentru a împiedica umezeala să iasă din mâncare într-o jumătate de oră. Mâncarea este gătită la o temperatură scăzută, astfel încât este nevoie de ceva timp pentru ca masa dvs. să fie gata.
În funcție de rețetă și de setarea pe care o utilizați, pregătirea poate dura 4 până la 8 ore. Și da, dispozitivul ar trebui să rămână pornit tot acest timp! Din fericire, este foarte sigur.
Ce gătiți într-un aragaz lent?
Bineînțeles, un aragaz lent are o singură „oală”, astfel încât să puteți găti un singur fel de mâncare pe rând. Din fericire, totuși, este posibilă o variație imensă. Mâncărurile preferate sunt mai gustoase atunci când se fierb mai mult. Tocanita și variațiile precum carnea de vită și puiul, de exemplu, sunt feluri de mâncare clasice cu aragaz lent.
De asemenea, puteți adăuga o oală de orez cu puțin timp în avans. Supele și bulionele sunt, de asemenea, excelente în acest dispozitiv. Aragazul lent este folosit și pentru legume și cartofi, deși adesea durează puțin mai puțin. Dacă pregătiți un fel de mâncare cu carne și legume, este adesea recomandat să adăugați legumele puțin mai târziu.
5 beneficii ale aragazului lent
Opțiuni frumoase, sigur, dar nimic pe care nu l-ai putut găti într-o tigaie. Deci, de ce este atât de popular aragazul lent? Am enumerat cinci avantaje majore!