Ce face ca quarkul să fie atât de hrănitor; serviciul de livrare Lunemann sănătos
Quark - arma miraculoasă a nutriției
Ce este atât de sănătos și nutritiv la quark?
Quarkul este un produs din lapte acru, care este adesea foarte subestimat. Cunoaștem quarkul ca un quark cu cartofi sau ca feluri de mâncare dulci de quark. Quark poate face mult mai mult.
Majoritatea oamenilor preferă în general lapte sau iaurt cu muesli sau salată de fructe și ignoră quarkul. Conținutul ridicat de proteine (aprox. 12/100g) din quark îl face un produs lactat deosebit de atractiv din punct de vedere nutrițional. Cu de trei ori conținutul de proteine din iaurt sau lapte, 150 g de quark acoperă deja o treime din necesarul zilnic al unui adult cu o greutate corporală medie.
Cu cât quarkul este mai subțire, cu atât conține mai multe proteine (blocuri proteice), deși diferențele sunt doar minore. Cu toate acestea, dacă adăugați un ulei de înaltă calitate la quarkul degresat, de ex. B. ulei de in obțineți, de asemenea, acizi grași omega 3 de înaltă calitate. Adauga cateva fructe de padure proaspete si cateva nuci si ai un mic dejun echilibrat optim.
Quarkul este, de asemenea, o sursă optimă de calciu și fosfor și, astfel, întărește oasele. Datorită nivelului său ridicat de sațietate, este un produs lactat foarte digerabil pentru stomac și intestine. Quark are relativ puțină zahăr din lapte și, prin urmare, este adesea bine tolerat de persoanele cu intoleranță la lactoză. Proteina păstrează mușchii la bătrânețe și susține în mod optim construirea mușchilor la sportivi. Quark, la fel ca multe produse lactate, are o durată lungă de valabilitate în frigider.