Ce fel de dietă este recomandată sportivilor EDEKA
Prezentat de experții EDEKA.
Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.
Ce fel de dietă este recomandată sportivilor?
Birthe Wulf
Nu există o formă specifică de nutriție care să fie la fel de utilă pentru toți sportivii. Care dieta este potrivită pentru un sportiv depinde de tipul de sport practicat și de intensitatea antrenamentului. Pentru sportivii recreați activi, este de obicei suficient să acordați atenție unei diete echilibrate cu un raport corect de proteine, grăsimi și carbohidrați. Placa mixtă EDEKA, de exemplu, oferă orientare. În plus, o cantitate adecvată de lichide este de o mare importanță.
Pentru sportivii recreaționali, shake-urile proteice, ouăle crude și dietele stricte care sunt adesea folosite ca parte a unei diete în antrenamentul cu greutăți nu sunt nici necesare, nici utile. Mult mai important este o dietă echilibrată, bogată în carbohidrați, cu un aport ridicat de nutrienți din legume și fructe. În mod ideal, sportivii își acoperă 55-60% din necesarul de energie cu carbohidrați, maxim 30% cu grăsimi și 10-15% cu proteine. Pentru a furniza organismului vitaminele, mineralele, fibrele și substanțele vegetale secundare necesare, este recomandabil să consumați cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi și să asigurați o varietate în meniu.
Cerința de carbohidrați poate fi îndeplinită cu produse din cereale, cum ar fi pâinea, orezul sau pastele. Produsele din cereale integrale ar trebui preferate din cauza densității lor mai mari de fibre, vitamine și minerale. Chiar și sportivii își pot acoperi în mare măsură necesarul zilnic de proteine cu lapte și produse lactate, precum și cu leguminoase sau produse din soia - este suficient dacă carnea, peștele și ouăle sunt servite doar de două până la trei ori pe săptămână.
Deoarece corpul pierde multă apă atunci când transpiri, o cantitate suficientă de lichide este esențială pentru sportivi. Pentru a înlocui lichidul pierdut prin transpirație și mineralele pe care le conține, cu una sau două ore înainte de antrenament, trebuie să umpleți rezervorul de lichid cu o jumătate de litru de spritzer de suc, fructe neîndulcite și ceai de plante sau apă minerală. Spritzerul de suc de mere fabricat din suc de mere și apă minerală într-un raport de 1: 2 sau 1: 3 este deosebit de potrivit. Dacă doriți să știți exact cât de mult lichid s-a pierdut în timpul unui antrenament intens, vă puteți cântări chiar înainte și după antrenament. Pierderea în greutate indică pierderea de lichid. Rămâneți pe cântar fără haine, altfel veți cântări fluidele pierdute cu hainele de antrenament transpirate după antrenament.
În plus, dieta ar trebui să fie adaptată sportului și planului de antrenament respectiv. Nu numai sportivii de forță se bazează pe proteine pentru a construi mușchi. Alergătorii pe distanțe lungi beneficiază, de asemenea, de un aport bun de proteine. Cu un exercițiu de rezistență mai lung, proteinele sunt din ce în ce mai utilizate pentru a genera energie, care trebuie apoi înlocuită. Dar și aici, nevoia poate fi ușor satisfăcută cu o compoziție de masă echilibrată, așa cum sugerează placa de mix EDEKA. Deoarece necesarul de proteine crește aproximativ proporțional cu necesarul crescut de energie.
Este important ca sportivii să nu mănânce porții mari sau alimente foarte bogate chiar înainte de antrenament: pentru a evita lentoarea din stomacul plin, mâncați doar gustări mici înainte de o sesiune de antrenament sau între ele, de exemplu o banană sau una neindulcită. bar de granola.