Ce mănâncă călăreții din Turul Franței?

Diferitele etape ale Turului Franței sunt a povară uriașă asupra corpului. Prin urmare, o alimentație bună joacă un rol important în a putea funcționa la capacitate maximă și a se regenera rapid. Măsura în care etapa montană poate influența rezervele devine evidentă atunci când se compară consumul mediu de calorii atunci când ciclistul merge direct în sus sau se schimbă în munți. Pe teren plat consumă în medie 6000 de calorii pe zi; în timpul etapei montane corpul său arde 8000 kcal sau mai mult.

Care este motivul? Ciclistii simpli sunt, în general, mai rapizi pe drum și pot găsi o oarecare protecție în peloton, ceea ce înseamnă că trebuie să cheltuiască mai puțină energie. Pe de altă parte, la munte, au nevoie de energie pe o perioadă lungă de timp. Asa de, consumul de calorii depășește rapid.

Acesta este motivul pentru care ne întrebăm: cum se hrănesc profesioniștii astfel încât să aibă energia de care au nevoie în fiecare zi?

Când vine vorba de pregătirea pentru o nouă etapă, stomacul trebuie umplut dimineața. Prin urmare, prima masă este cea mai importantă a zilei.

Cu aproximativ trei ore înainte de începerea fiecărei etape începe o adevărată lacomie. Pentru mic dejun, există: pâine, brânză, șuncă, gem, miere, musli, ovăz, clătite, vafe, iaurt și fructe. Apoi meniul principal cu cartofi, paste, orez și ouă în diferite forme: omletă, ouă fierte, ouă prăjite, omletă, etc. alimente.

---