Ce mănâncă flexitarii; Blog în jurul lumii
A fi flexitar înseamnă a încerca să fii vegetarian. Vegetarienii nu mănâncă animale care sunt moarte sau vii în acest sens. Nuanță semantică pentru a exonera consumatorii mici de carne și pește? Flexitarismul ar fi fost inventat ca parte a războiului împotriva vegetarianismului pentru dă conștiință bună omnivorilor și evitați „radicalizarea” lor în vegetarieni sau, mai rău, în vegetarieni sau în horror, vegani.
Flexitarian este pe drumul cel bun. El nu trebuie descurajat.
De ce să fii vegetarian ?
1. Numere amețitoare.
În Franța, 3 miliarde de animale sunt ucise pe an pentru a le mânca, inclusiv 3 milioane de bovine (site-ul Agrimer, rapoarte de activitate), 1,8 milioane de tone de păsări de curte și 500.000 de tone de pește și fructe de mare.
Cifrele oficiale sunt greu de găsit în vechile rapoarte Agrimer, editate de Ministerul Agriculturii. acum nu îndrăznesc, pentru că numerele sunt desigur luate de vegetarieni și alte L214. Dacă valorile absolute ale producției de plante aromate sau grâu sunt clar prezentate, cifrele sectoarelor carnivore sunt modest ascunse în spatele procentajelor. Din aceste rapoarte de activitate aflăm, de asemenea, că reproducerea franceză a primit 171 milioane de euro în ajutor financiar în 2016.
La nivel mondial, 142 miliarde de animale terestre și 92 de milioane de tone de pește sunt consumate în fiecare an.
2. Pentru a ușura planeta.
Este nevoie de un animal 5 kilograme de proteine vegetale pentru a produce un kilogram de proteine animale (carne, lapte, ouă) (sursă: Observatorul Alimentar). Acest lucru este o prostie, deoarece tot mai mulți dintre noi trebuie să ne hrănim. Există critici legate de defrișări pentru a crește ulei de palmier în țări tropicale precum Sumatra și este într-adevăr trist să vezi. Dar ce zici de miile noastre de hectare de porumb, udate la mijlocul lunii august, destinat hrănirii animalelor pe care le închidem în magazii în loc să le lăsăm să pască în pajiști ?
Deșeurile de apă sunt, de asemenea, fenomenale. Pomparea apei pentru creșterea intensivă a bovinelor este de așa natură încât râul Colorado nu mai ajunge în ocean !
Mările se golesc an după an prin metode de pescuit înspăimântătoare; greblarea fundului mării de plase kilometri lungi, șocuri electrice, atâtea tehnici nespecifice care exterminează toate ființele vii. Scafandrii o văd, sunt din ce în ce mai puțini pești.