Ce, nici tu nu poți mânca asta; Din decizia lui Ern; sumă de; schimbare - ziua 6 -

Lista foarte așteptată a alimentelor permise La fel ca și problema rezistenței și furiei cauzate de așteptările prea mari.

mânca

Când un grup de oameni care doresc să slăbească se așează la o masă, accentul se pune de obicei pe mâncare. Restul zilei îl petrecem cu legea nerostită de a nu discuta despre mâncare. Dar la cele trei mese (vă amintiți: la 9 a.m., 2 p.m. și 7 p.m.), puteți vorbi despre asta.

De câteva zile, discuțiile la masa metabolică s-au rotit în jurul planului de nutriție personală. Pe baza analizei de sânge și a interviului medicului, fiecărui participant, inclusiv eu, i s-a dat o listă individuală de alimente. Veți cunoaște detaliile mele mai jos. Această listă constă din acele alimente care în lunile următoare nu vor reprezenta doar baza și baza, ci mai degrabă singurele ingrediente permise pentru prepararea alimentelor. Acest fapt distinge programul de echilibru metabolic de alte diete sau modificări ale dietei.

Lista mea individuală de cumpărături
Acum pot folosi următoarele ingrediente - în primele 14 zile, totuși, gătitul este complet fără grăsimi, da funcționează și da are un gust excelent. Pentru începători și laici - programul Metabolic Balance a fost dezvoltat de un medic german numit Funfack (vă voi da o scurtă descriere detaliată în curând), iar listele de alimente sunt făcute în Germania, deci nu disperați de termenii germani. Am încercat să traduc asta în austriac:

Din grupul de proteine:
Pești: știucă, șprot, cod, somon, macrou, matjes, păstrăv curcubeu, file de șef, sardine, friptură de pește spadă, calcan, ton (în apă), biban Victoria și somn.
Fructe de mare: homar, crab, midie și calmar
Produse lactate: lapte
Iaurt: Iaurt natural cu 3,8% grăsime
Carne: carne de vânat, vițel, file de vită și coadă de porc (carne de maxim patru ori pe săptămână)
Păsări de curte: piept de pui (fără piele), piept de curcan (fără piele), șnițel de curcan
Brânză: feta (din lapte de oaie), brânză de vaci, mozzarella și caș (20%)
Leguminoase: linte beluga, fasole, linte verde, naut, fasole, fasole mung, linte rosie, mazare cu ochi negri
Ciuperci (albus de ou): Shiitake
Ouă: minim 2 ouă, maxim 8 ouă pe zi.

Din grupa glucidelor:
Legume: anghinare proaspătă, avocado, varză roșie, conopidă, broccoli, năsturel, cicoare, varză chineză, tubercul de fenicul, cress de grădină, ardei verzi, fasole verde, morcovi, cohlrabi, brânză, vinete, măsline negre, ardei portocalii, pătrunjel (rădăcini și frunze), ridichi, Ridică, rubarbă, romanesco, sparanghel alb, spanac, roșie, varză albă.
Reguli suplimentare: roșiile doar de două ori pe săptămână și avocado de maxim trei ori pe săptămână.
Ciuperci (legume): În timp ce shiitake este considerat a fi proteine, ciupercile de stridii, ciuperci și porcini sunt considerate legume.
Salată: salată de frunze de stejar, salată de gheață, salată de andive, salată de miel
Amidon: fulgi de secară
Pâine: pâine de secară crocantă, pâine de secară integrală
Spre deosebire de LOGI, Glyx sau Slim in Sleep sau alte așa-numite diete cu conținut scăzut de carbohidrați, adică modificări dietetice bazate pe un aport redus de carbohidrați, pâinea poate fi consumată și seara.
Fructe: măr (1 bucată), coacăze (100g), mango (160 g) și papaya (180 g)

Asta e. Atat, atat.

Micile, mici excepții
Dragi cititori - Am promis să nu vă mint, nici să fac mici modificări sau modificări în cadrul dietelor testate. Prin urmare, este clar pentru mine că aceste alimente și cantitățile oferite mie sunt regulile și obligațiile mele - corpul meu, dar mai presus de toate față de tine. Așa că trăiesc cu ea indiferent dacă îmi place sau nu.

Dar credeți-mă, discuțiile de la masa noastră gravitează adesea în jurul compoziției acestei liste. "Ce săraci, nu ai voie să mănânci căpșuni. Ei bine, dar poți face cu siguranță o excepție în faza strictă (asta durează până când am slăbit 20 de kilograme sau sunt la 5 kilograme distanță de greutatea dorită - deci chiar mai mult), fără excepție Îmi pare rău, asta va funcționa. " Dacă îmi sun familia sau prietenii, uneori sună similar: „Ce nu castraveți? Dar îți plac castraveții. Ei oricum conțin doar apă. Poți merge să-i mănânci” sau „Doar ardei portocalii? Ce ar trebui să însemne asta? ? Care este diferența dintre portocaliu, verde sau galben? Nu, chiar nu-mi pot imagina asta? Coacăze da, dar căpșuni nu? Mergeți la asemenea prostii. "
De asemenea, voi pune aceste întrebări medicului meu de supraveghere - Frau Doktor Vera Ranftl - ​​aici la Falkensteiner Balance Resort Stegersbach, și apoi vă voi raporta mai detaliat.

Totul conform planului
Interesant, pentru mine aceste întrebări nici măcar nu apar. Am decis să fac acest program și, de asemenea, să vă raportez în mod deschis și sincer. Prin urmare, nu vor exista abateri de la reguli. Mi s-a explicat că aceste alimente, în cantitatea specificată, îmi stimulează metabolismul, îmi inițiază arderea grăsimilor și îmi oferă toate oligoelementele și mineralele necesare și orice altceva am nevoie. Dacă în câteva săptămâni voi muri în agonie de scorbut, atunci acest concept ar putea avea un defect grav. Dar, din moment ce nu am auzit de astfel de cazuri, voi continua și o voi face.

Am mai multe alegeri, nu mai puțin
Acum, aș dori să vă cer o mică favoare, derulați în sus și aruncați o altă privire prin lista mea de cumpărături. Terminat? Mulțumiri!

Da, nu am voie să mănânc zahăr, alcool, sucuri de fructe sau limonade. Fără castraveți - nici murături - și mi-e dor de ele. În plus, doar o singură proteină pe masă - vă voi explica acest lucru în săptămâna viitoare - dar înseamnă că nu pot mânca caș cu brânză (o răspândire preferată de-a mea), ci shiitake cu galbenele ca garnitură. Sună complicat și este dacă nu ți se arată și nu ți se spune. Mulțumesc bucătăriei și veți afla și despre cursul meu personal de gătit. Da, când cineva pleacă într-o călătorie, are multe de spus.

Așadar, sper să mai ai lista mea în cap, ca să fiu sincer, mâncarea mea nu este chiar limitată, dimpotrivă. Dieta mea nesănătoasă, la care am renunțat doar cu puțin timp înainte de acest blog, a fost mult mai restricționată. Ciocolată - da, feluri diferite, dar mai ales cu doar câteva, pâine de carne și chifle de cârnați, cartofi, produse de patiserie albe, Nutella etc. Dar mai ales foarte ușor de gestionat.

Gandeste-te la asta. Câte alimente diferite mănânci? Câte combinații diferite posibile cunoașteți? Am aflat ieri că îmi pot combina lintea de belugă cu rați sau cu broccoli, un coleg a primit dovlecei - ei bine, nu am voie să le mănânc și ar fi posibil un castravete cu el. După cum puteți vedea, nu trebuie să fie întotdeauna o găluște de pâine, găluște sau slănină. Lintea mea de beluga avea și ea gust de slănină. Nu a fost halucinație de malnutriție, ci sarea fumată cu care s-a aromatizat.

Nu aș fi crezut așa, dar o schimbare a dietei permite o nouă privire asupra propriilor obiceiuri. Înveți din nou să gătești și să gusti într-un mod variat. În ceea ce privește munca, oricum sunt destul de curioasă și, de asemenea, îmi place să mănânc mult, un viitor roditor pare posibil. Sau cum a spus astăzi bucătarul: "Este important pentru noi să învățați cum să preparați toate aceste feluri de mâncare acasă." Foarte bine. În fiecare zi ajung să cunosc ceva nou.

Aici puteți vedea câteva fotografii cu preparatele pe care le-am avut în ultimele zile, vă voi prezenta și câteva meniuri și meniuri și vă voi da rețete.