Ce părere aveți despre fasole de sparanghel
Îmi împărtășesc propria rețetă, îmi plac astfel de fasole de sparanghel. Puteți avea atât fasole congelată, cât și proaspătă de sezon, fasole în hol și fasole inedită.
Porumb - 1/2 cutie sau 100 g congelate
Cremă și ulei de măsline - după gust.
Sare, piper - după gust.
Pregătire:
Spălați fasolea proaspătă, tăiați vârfurile și tăiați păstăile în 2-3 bucăți în funcție de dimensiune. Fasolea congelată nu trebuie pregătită în niciun fel.
Tăiați mărunt usturoiul și amestecați-l cu semințe de susan într-un amestec de măsline și unt la foc mediu timp de 1 minut. Tăiați morcovul și ardeiul gras în chipsuri și prăjiți timp de 3-4 minute. Se adaugă fasolea, porumbul, se toarnă bulionul, se condimentează cu 2 linguri de sos de soia, 1 lingură de zahăr brun, sare și piper. Se amestecă și se fierbe sub medie la foc mic (proaspăt aprox. 10 minute, înghețat 15 minute). Se servește ca o farfurie separată sau ca o garnitură.
Pentru a găti morcovi cu toate legumele în același timp, este convenabil să le tăiați în panglici și panglici cu chipsuri.
Fasolea de sparanghel este foarte gustoasă, suculentă, moale și sănătoasă. Le țin mereu pentru iarnă sau le cumpăr congelate. Rețetele cu astfel de fasole sunt foarte simple, le ofer pe cele pe care le am în deplasare.
Cele mai ușoare sunt păstăile de fasole aburite, puteți adăuga diverse legume pentru a face o garnitură interesantă. Puneți fasolea congelată într-un castron cu un abur, sare ușor, adăugați legume tocate: ardei, morcovi, roșii, felii de usturoi tocate. Și am setat cronometrul timp de 20 de minute. Garnitură simplă și foarte utilă.
Puteți adăuga astfel de fasole și legume la orezul gătit, prăjiți-le puțin și adăugați un ou acolo și amestecați rapid, presărați cu sos de soia sau sos teriyaki, astfel încât să obțineți orez asiatic rapid.
De asemenea, frezez fasole de sparanghel cu smântână 10%. Mai întâi pun abur fasolea congelată în apă (puneți într-o tigaie de aproximativ 1 cm înălțime), când devin mai moi, adăugați roșii tocate, usturoi tocat și sare, adăugați 2 linguri de smântână cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, amestecați, aduceți la fierbere adu și ia din foc.
De asemenea, este posibil să prăjiți astfel de fasole pe ulei de floarea-soarelui presărat anterior cu făină, adăugați usturoi și sare stoarse și prăjiți până se înmoaie. Această metodă este potrivită atunci când nu respectați o dietă. Fasolea se dovedește a fi picantă, un fel de gustare, nu o garnitură.