Ce putem învăța de la oamenii din epoca de piatră despre nutriție

În ultimul blog am scris despre echilibrul acido-bazic, ce se întâmplă în organism, cum vă puteți testa, care sunt cauzele. O cauză este alimentația proastă, dieta noastră proastă cauzată de civilizație.

putem

Mult înapoi în timp, cea mai importantă sarcină a zilei a fost să caute mâncare. Pentru a face acest lucru, mai întâi a trebuit să vă mișcați. Oamenii din epoca de piatră nu puteau merge la frigider dimineața și își luau micul dejun așa cum am făcut noi. Un bărbat din epoca de piatră mergea cam 25 km pe zi pentru a găsi suficientă mâncare. Astăzi statisticile arată că o persoană medie se mișcă doar 600 m pe zi. Și mâncăm mult mai mult ...

Omul epocii de piatră ...
... mai mult exercițiu cu mai puțină mâncare
... o mulțime de legume crude, rădăcini, frunze, fructe
... uneori carne, rar
…apa pura
... rareori mâncare gătită, toate crude

Omule astăzi ...
... mai multă mâncare, cu mai puțină mișcare
... mâncare rapidă, preambalată, denaturată, mâncare moartă
... carne și pește aproape în fiecare zi
... băuturi răcoritoare, cola, apă tratată
... mâncarea este aproape întotdeauna gătită, încălzită

Știu că nu mai trăim în epoca de piatră, dar ar trebui să ne gândim urgent la obiceiurile noastre alimentare.

Patrick Heizmann spune mereu atât de frumos: „Nu avem o problemă de cunoaștere, avem o problemă de implementare.” Are perfectă dreptate.

Știm cu toții cum arată o dietă sănătoasă astăzi:

  • cel puțin 5 porții de fructe și legume
  • mai puțină carne și pește, dar de bună calitate
  • ouă fericite, de la găini fericite
  • Legume, ca masă principală sau ca garnitură
  • cel puțin 2 litri de apă pe zi
  • Nuci, semințe, leguminoase
  • uleiuri bune precum ulei de măsline, nucă de cocos, nucă sau in

Sincer, cine mănâncă așa? Pare adesea trist cu 5 porții de fructe și legume, nu?

Este atât de dificil pentru noi să-l implementăm, deoarece ne confruntăm constant cu alimente nesănătoase. Mă gândesc la zahăr specific chiar acum. Ați încercat vreodată să lăsați zahărul de masă rafinat și alb? Oricine a avut deja această experiență știe că de multe ori merge mână în mână cu dureri de cap, o stare proastă și un dinte dulce.

Acestea sunt simptome de sevraj! Suntem drogati cu zahar, zaharul este primul drog popular.
Zahărul este implicat negativ în toate procesele metabolice, un tâlhar absolut de vitamina B.
Dacă zahărul ar trebui să fie aprobat din nou ca produs alimentar, nu ar mai primi niciodată această aprobare. Acesta aparține farmaciei din spatele ecluzei, cu simbolul craniului pe el.

Gândiți-vă înainte când cumpărați alimente

Acordați o atenție deosebită diferitelor tipuri de brânză și cârnați din supermarket, selecția fiind imensă. Multe sunt fabricate industrial în producție de masă, cu aditivi chimici, amelioratori de aromă, agenți de colorare, umpluturi și lianți ieftini. Cred că nici nu vrem să știm ce se întâmplă acolo.

Dar mâncăm astfel de produse, în fiecare zi cârnații sunt ambalate și se cumpără cârnați înveliți în folie, 10 felii la 1,50 sau 2 €
Același lucru este valabil și pentru brânza analogică, nici nu vrei să știi ce este acolo. Lăsați o felie de brânză ca aceasta în cuptorul cu microunde puțin mai mult și vedeți ce se întâmplă.

Mozzarella, de exemplu, este foarte complexă de produs, dar o puteți cumpăra în supermarket cu 2,50 €, să fim sinceri ....

Știm toate acestea, dar suntem prea confortabili pentru a schimba ceva. Toată lumea spune să-și iubească copilul mai mult decât orice, ceea ce cred și pe deplin. Dar de ce atunci le oferim copiilor noștri sucuri și lapte din tertrapacks cu un strat de aluminiu? Briose și gogoși din producția industrială ambalate în plastic? Limonade cu aspartam ca îndulcitor?

Să învățăm din nou cum să ne folosim creierul și să ne gândim înainte de a merge la cumpărături.

Acesta este un proces de învățare și este nevoie de practică și, cel mai important, de repetare pentru a vă obișnui.

Să începem imediat:

  • Cel mai bine este să mănânci fructe bune din cultivarea locală, dacă este posibil fără o prelucrare mecanică multă (amestecare, piure, gătit etc.)
  • Planificați zilnic legumele ca masă principală sau ca garnitură (de asemenea congelată)
  • Numai carne sau pește max. De 2 ori/săptămână și apoi de bună calitate (vă rugăm să nu fiți ambalat din supermarket)
  • ca un ou sau doi pe zi; vă rog de la găini fericite, fericite. Quarkul și brânza bună pot fi, de asemenea, în meniul zilnic
  • același lucru se aplică nucilor, semințelor, răsadurilor, fasolilor, lintelor etc.
  • Dacă este posibil, coaceți singur pâinea sau cumpărați-o de la un brutar de încredere, făcut din făină bună și fără conservanți sau coloranți
  • Utilizați uleiuri bune: uleiul de cocos este de asemenea excelent pentru prăjire; Uleiul de măsline, uleiul de in sau uleiul de nucă nu trebuie să lipsească într-o bucătărie echilibrată
  • îți place să te bucuri de unt sau cremă de brânză
  • Bea cel puțin 2 litri de apă vie zilnic, de preferință necarbonatată și cu puține minerale

Important: Mâncați întotdeauna mesele cu calm și relaxare. Fii recunoscător pentru mâncare. De asemenea, este recomandabil să introduceți ritualuri mici, cum ar fi spălarea mâinilor înainte de a mânca și pentru a face locul unde mâncați frumos.

După o masă principală sunteți binevenit să vă odihniți puțin, de preferință pe partea stângă; De asemenea, este recomandabil să faceți o mică plimbare ... ambele sunt plăcute și bune pentru digestie.

Pentru mai multe informații despre acest subiect sau dacă aveți întrebări specifice, vă rugăm să nu ezitați să mă contactați la [email protected] Aștept cu nerăbdare mesajul tău.

Atunci nu pot decât să-ți doresc poftă bună 🙂