Ce să faci cu cireșe Toate ideile noastre de rețete Femme Actuelle The MAG
Există multe soiuri de cireșe: montmorency (sau cireș morello), inimă de porumbel, cireș negru și multe altele. Sezonul cireșelor este scurt, între mai și iulie, așa că profitați la maximum !
Francezii sunt acolo, din mai, pe tarabele cireșelor. Clafoutis, farsuri moi, gemuri, plăcintă. Cireșul este o plăcere de vară de care nu ne obosim niciodată. Pentru a găti cireșul ca un bucătar, maestrul bucătar, Christophe Felder, a creat un clafoutis de cireșe. Cireșele sunt populare, profitați la maximum de acestea, deoarece sezonul este scurt. Bine de știut: aflați de ce nu ar trebui să mâncați niciodată pietre de cireșe.
Ce să faci cu cireșele congelate ?
Când cireșele nu sunt în sezon, este convenabil să le aveți în congelator. cireșe îngheţa foarte bine și apoi le poți consuma tot anul. Desigur, dacă le dezghețați, ar putea fi puțin moi, deoarece vor fi saturate cu apă, dar nu și-ar fi pierdut bunul gust. Puteți folosi cireșe congelate pentru a face un compot de cireșe, de exemplu, este de asemenea posibil să le încorporezi în smoothie-uri (fără miezuri!). Pentru un efect foarte frumos în cocktailuri, utilizați cireșele congelate ca cuburi de gheata. Scoateți cireșele congelate și lăsați-le să se dezghețe la temperatura camerei timp de o oră, apoi adăugați fructele tale și sucul lor într-o oală cu iaurt simplu cu putin zahar. Un desert delicios și ușor de savurat fără moderație.
Ce să faci cu cireșele deteriorate ?
Dacă ai ceva cireșe deteriorate, sortați-le, apoi îndepărtați piesele care nu sunt comestibile. Apoi va trebui să le gătești sau să le piurezi, deoarece probabil că nu vor avea un gust foarte bun dacă le consumi crude. Puteți face un compot de cireșe, din gem de cireșe, sau a coulis de cireșe pentru deserturile tale. Începe cu găsește-ți cireșele și spală-le. Pentru gem, gatiti ciresele intr-o cratita cu apa, putina vanilie si zahar timp de o ora. Pentru tine coulis de cireșe, folosiți aceleași ingrediente, dar gătiți doar zece minute, apoi adăugați puțin suc de lămâie și amestecați. Pentru tine compot, adăugați foarte puțin zahăr și gătiți până când cireșele sunt foarte moi. Gândiți-vă, de asemenea, la o mousse de fructe pentru un desert ușor de cireșe sau sorbete de cireșe de casă care se vor păstra mult timp în frigider și vor încânta copiii.