Ce să înlocuiască produsele lactate cu cele 3 tipuri de; alternative (2019)
Cu ce să înlocuim produsele lactate: cu ce alimente le pot înlocui în dieta noastră?
Știm că produsele lactate nu sunt la fel de bune pentru sănătatea noastră ca ceea ce auzim în reclame. Cu siguranță, o mamă care alăptează ne duce întotdeauna cu gândul la o sănătate bună.
Deci, cum înlocuiți produsele lactate? Putem înlocui cu ușurință laptele fără a ne compromite obiectivul de a deveni vegani?
Din fericire, multe produse vegane există pentru a înlocui produsele care folosesc animalul în timpul producției, cum ar fi produsele lactate.
1 - Cum se înlocuiește laptele: care sunt soluțiile pentru a evita lactoza?
Este important să se facă distincția între laptele matern și cel al altor specii, cum ar fi laptele de vacă sau de capră, de exemplu. Compozițiile lor sunt foarte diferite.
Primul este cu siguranță cel mai complet aliment care există, dar alte tipuri de lapte provoacă o mulțime de probleme.
Într-adevăr, faimosul calciu găsit în lapte nu este atât de benefic pe cât se credea anterior. Pentru a cunoaște toate pericolele laptelui, consultați articolul nostru despre laptele de vacă.
Să vedem în detaliu alternativele în funcție de fiecare tip de produs lactat.
2 - Ce se înlocuiește produsele lactate cu: înlocuitori de lapte
Primul înlocuitor este desigur lapte vegetal. Alegerile sunt numeroase, de la lapte de quinoa la lapte de migdale, inclusiv lapte de orez.
Laptele de orez este cel mai des întâlnit în supermarketuri și înlocuiește cu ușurință laptele de vacă, în special la micul dejun.
Laptele de migdale este ideal pentru gătit rețete.
Majoritatea supermarketurilor o oferă. Pentru a afla despre toți înlocuitorii laptelui, consultați articolul nostru despre laptele pe bază de plante.
Ceaiuri și sucuri de fructe poate înlocui laptele pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază. Pentru sucurile de fructe, aveți grijă să nu consumați sucuri industriale, care sunt foarte dulci.
Pentru mai multe detalii, consultați articolul nostru despre dieta vegană.
Apa, pur și simplu, poate fi folosit în multe rețete în loc de lapte. Din nou, dacă îngrijorarea ta când oprești laptele este lipsa de calciu, fii sigur! Calciul pe bază de plante care nu se află în produsele lactate se găsește în multe alimente.
3 - Înlocuitori de iaurt
Multe iaurturi de astăzi au la bază plante (soia, orez, nucă de cocos). Se găsesc în magazinele de specialitate și din ce în ce mai mult în marile supermarketuri convenționale.