Ce să mănânci când ai un ricardo rece
A mânca bine, a rămâne hidratat, a vă mișca și a dormi este întotdeauna o rețetă câștigătoare pentru a vă proteja împotriva infecțiilor. Dar când avem răceală și nu suntem la vârf, anticorpii noștri au uneori dificultăți de preluare. Pentru a o depăși cât mai repede posibil, ce putem integra în dieta noastră ?
Când aveți o răceală și pofta de mâncare nu este acolo, mâncarea unei mese de dimensiuni normale se simte uneori ca un munte. În aceste cazuri, cel mai bine este să optimizăm fiecare dintre mușcăturile noastre și să ne asigurăm că sunt cât mai hrănitoare. Căutăm două lucruri: 1) vitamine și minerale pentru a stimula sistemul nostru imunitar 2) proteine pentru a ne susține mai mult între mese.
1. Supă de tăiței de pui
Simplul consum de bulion fierbinte, aburitor, poate ameliora unele simptome de răceală pe drum, în principal prin curățarea secrețiilor, astfel încât acestea să fie mai ușor excretate. În ceea ce privește supa de tăiței de pui, chiar dacă cauzele rămân misterioase, ar avea beneficii reale. Conform unor studii științifice, acest lucru împiedică celulele albe din sânge - micii noștri soldați - să plece înainte de a-și termina munca. Deși supa cumpărată din magazin pare să ofere aceleași efecte, supa de casă este cu atât mai nutritivă și mai gustoasă.
2. Citrice
Se știe: sunt o sursă excelentă de vitamina C. Dacă aceasta este adesea percepută ca fiind cel mai bun însoțitor al sistemului imunitar, acesta are în special o acțiune antioxidantă. De asemenea, îmbunătățește absorbția fierului și contribuie la formarea globulelor roșii și a colagenului. Pe de altă parte, potrivit unei publicații a Baza de date Cochrane de recenzii sistematice publicat în 2013, vitamina C nu pare să reducă incidența episoadelor reci la toți indivizii. Suplimentele ar fi mai eficiente la cei care se angajează în mod regulat în activități fizice intense sau la temperaturi foarte reci. În caz contrar, acestea ar scădea severitatea și durata simptomelor de răceală la cei care iau suficient și pe o perioadă lungă de timp. Deci, nu merită atât de mult să investim în suplimente de vitamina C pe tot parcursul anului, când putem sărbători fructe și legume care îl conțin în mod natural și au un gust mult mai bun decât tabletele cu aromă de portocală.