Ce se întâmplă cu corpul tău când mănânci aceste fructe uscate
Este bine cunoscut faptul că, pentru a preveni bolile și pentru a avea un corp funcțional, este important să fii atent cu dieta ta. Iată fructele uscate cu multe beneficii pentru a vă întări sistemul imunitar.
Consumând prune uscate, smochine uscate și caise uscate din când în când, ești umplut cu vitamine, minerale și alți nutrienți care îți vor întări sistemul imunitar.
Care sunt beneficiile acestor fructe uscate ?
Prune uscate
O prune ar conține între 20 și 25 Kcal: este bogată în carbohidrați, conține puține proteine și foarte puține lipide. Glucidele pe care le conține nu constituie un risc pentru sănătate, deoarece asimilarea lor este lentă și reglementată, oferind astfel energie de lungă durată, ideală pentru sportivi. Aceste fructe sunt, de asemenea, bogate în fibre dietetice (fibre solubile și insolubile) care favorizează o digestie bună, previne tulburări precum constipația sau diareea și stimulează funcționarea intestinelor.
Prunele sunt, de asemenea, bogate în minerale (fier, cupru, magneziu, mangan, potasiu etc.) și vitamine (vitamina B2, B3, B6, C, K etc.). De asemenea, sunt apreciați pentru bogăția lor în antioxidanți: prunele uscate conțin de 2 până la 3 ori mai mulți antioxidanți decât pruna. Într-adevăr, în timpul uscării, se formează noi compuși care vin să-i consolideze calitatea antioxidantă. Spre deosebire de alte fructe uscate, prunele conțin mai mulți antioxidanți decât caisele, curmalele, strugurii și smochinele. Antioxidanții joacă un rol esențial în organism, neutralizează radicalii liberi care atacă celulele sănătoase din organism și promovează bolile cardiovasculare.
În plus, multe studii au arătat că consumul regulat de prune uscate ajută la prevenirea deteriorării densității osoase. Cercetătorii de la Universitatea din Florida și Oklahoma au arătat că prunele pot reduce riscul fracturilor. Timp de un an, au urmat 236 de femei aflate în postmenopauză, împărțite în două grupuri. Primul a consumat 100 de grame de prune pe zi, în timp ce al doilea a consumat aceeași cantitate de mere. Cercetătorii au descoperit că densitatea osoasă a femeilor din primul grup a fost mai mare decât în al doilea grup.