Ce se întâmplă în corpul meu când opresc lactoza Doctissimo
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Ați decis să vă opriți consumul de produse care conțin acest zahăr lactat? Prezentare generală a efectelor asupra corpului dumneavoastră cu Véronique Liesse, dietetician-nutriționist
Devin sensibil la lactoză
Lactoza este un zahăr natural din lapte. Pentru a fi digerat, avem nevoie de o enzimă: lactaza. Produs de intestin, descompune lactoza în alte două zaharuri (glucoza și galactoza), care sunt mai absorbabile de către organism. La unii oameni, producția de lactază scade odată cu înaintarea în vârstă; la alții, rămâne normal. „Prin urmare, nu are rost să te privezi de produse lactate dacă nu ai un motiv întemeiat pentru a face acest lucru, deoarece producția de lactază este inductibilă: cu alte cuvinte, cu cât consumăm mai puțină lactoză, cu atât organismul produce mai puțin lactază, explică Véronique Liesse, dietetician-nutriționist. Creăm apoi o sensibilitate care nu exista inițial și, în ziua în care dorim să mâncăm din nou înghețată sau brânză, dezvoltăm simptome digestive ".
Spre deosebire de alergiile la proteinele din laptele de vacă care necesită evitarea totală a produselor lactate, persoanele care nu produc suficientă lactază suportă cantități variate de lactoză.
Mă lipsesc de efectele sale prebiotice
Lactoza are un efect prebiotic, ceea ce înseamnă că facilitează dezvoltarea bacteriilor bune prezente în flora intestinală. "Renunțarea la produsele alimentare care îl conțin este pentru a limita dezvoltarea corectă a microbiotei, specifică Véronique Liesse. Cu toate acestea, o floră sănătoasă este esențială pentru a proteja împotriva infecțiilor, pentru a avea o digestie bună, pentru a lupta împotriva dezvoltării. Diabetul de tip 2 și pentru a evita creșterea în greutate".
Am mai puțină balonare
Cu toate acestea, deoarece sunteți sensibil sau chiar intolerant la lactoză din cauza lipsei de lactază, reducerea consumului de zahăr va aduce beneficii digestiei. În Franța, 30-50% dintre adulți ar fi afectați *. Aceasta se caracterizează prin gaze, balonare și crampe abdominale la aproximativ 30 de minute până la două ore după ce ați mâncat un aliment care conține lactoză.