Ce sunt semințele de chia Cum se utilizează Vă pot ajuta să pierdeți în greutate

Semințele de chia, o plantă originară din Mexic (al cărei nume botanic este Salvia hispanica), sunt comercializate cu pretenții de a ajuta la scăderea în greutate. Sunt aceste afirmații întemeiate?

sunt

Sunt bogate în omega-3 (tip alfa-linolenic, ALA) și omega-6 (acid gamma-linoleic, GLA). De asemenea, sunt bogate în fibre, minerale (calciu, fosfor, magneziu etc.), vitamine și antioxidanți. Două linguri conțin 139 de calorii, 4g de proteine, 9g de gaze, 12g de carbohidrați (carbohidrați lenti) și 11g de fibre.

Se presară cel mai adesea pe cereale, sosuri, legume, orez sau feluri de iaurt sau chiar încorporate în pâine sau produse de patiserie. Ele pot fi absorbite de organism ca semințe întregi (spre deosebire de semințele de in, care sunt, de asemenea, bogate în omega-3, care trebuie zdrobite).

Fibrele din semințele de chia sunt solubile în apă. În teorie, ar promova un sentiment de sațietate prin câștigarea volumului în stomac. Dar studiul spune că nu ar fi.