Ce trebuie să știți despre căpitanul Morgan? Fapte interesante despre căpitanul Morgan
Romul devine tot mai popular ca spirit în Germania. Gustul său amintește de vacanță, soare și vară. Poate fi băut îngrijit sau amestecat cu diferite materiale de umplutură (sucuri, limonade etc.) ca băutură lungă sau cocktail. Un rom depozitat într-un butoi de lemn este, prin urmare, extrem de versatil și nu ar trebui să lipsească în niciun bar de acasă. Cele mai renumite tipuri de rom din Germania includ Havana Club, Bacardi, El Dorado Rum, Legendario Rum și Captain Morgan Rum. Captain Morgan este disponibil ca versiune standard în aproape fiecare supermarket. În plus, este oferit în mod special în industria de catering datorită vânzărilor mari ale Diageo. Dar este căpitanul Morgan un rom cu adevărat de înaltă calitate? Care sunt caracteristicile căpitanului Morgan și ce trebuie criticat? Ghidul nostru de rom va răspunde la aceste și la alte întrebări.
Ce este căpitanul Morgan?
„Desigur un rom”, veți spune acum. Dar așteptați: aici s-ar putea să vă înșelați puțin. Uitați-vă mai atent la eticheta unei sticle de căpitan Morgan. Eticheta spune „Spiced Gold”, nu „Rum”. Acest lucru se datorează faptului că spiritul are un conținut de alcool de doar 35% vol. Conform reglementărilor internaționale, totuși, un rom trebuie să aibă un conținut de alcool de cel puțin 37,5% pentru a putea fi desemnat ca atare. Prin urmare, nu orice căpitan Morgan are voie să se refere la sine ca rom, ci doar ca „spirit bazat pe rom”. Căpitanul Morgan Black sau Private Stock are 40% ABV și este un rom din Jamaica.
Dar asta afectează cu adevărat calitatea? Deci, să vedem mai întâi cum este făcut căpitanul Morgan. Producția căpitanului Morgan nu vorbește pentru o calitate deosebit de bună a spiritelor. Deși romul de înaltă calitate este uneori depozitat în butoaie de stejar timp de mulți ani, acest rafinament nu are loc în aceeași măsură la Căpitanul Morgan. Baza este romul alb, care este stocat doar aproximativ un an. Apoi, culoarea și aromele sunt adăugate romului pentru a rafina gustul. De exemplu, caramelul este folosit ca agent de colorare, ceea ce conferă băuturii asemănătoare romului culoarea maro tipică a romului real. Există desigur ediții speciale ale Căpitanului Morgan Rum, care s-a maturizat mai mult. Romul în sine este făcut în distileria Appleton din Jamaica.
Producătorul face publicitate că se utilizează numai arome naturale. Dar și aici ar trebui subliniat faptul că aromele naturale nu sunt în niciun caz arome care sunt obținute din punctul de plecare real al unei anumite substanțe. Cel mai bun exemplu în acest sens este vanilia. O aromă de vanilie poate fi cu siguranță numită „aromă naturală”, chiar dacă nu este obținută din păstăi de vanilie. Factorul decisiv aici este că o substanță naturală diferită a servit ca bază pentru aromă. Aroma de vanilie poate fi făcută și din ciuperci, drojdie și fibre de lemn, iar denumirea „naturală” este încă permisă. Cu toate acestea, nu cunoaștem ingredientele exacte ale aromelor, precum și amestecul romului căpitanului Morgan.
Care este cel mai bun mod de a-l bea pe căpitanul Morgan?
Frumos, pe gheață sau amestecat cu alte băuturi - există multe modalități de a-l bea pe căpitanul Morgan. Deoarece eticheta de pe sticle nu oferă nicio informație specifică, am aruncat o privire mai atentă pe site-ul producătorului. Nu există nicio recomandare aici pentru consum în forma sa pură. În schimb, producătorul recomandă amestecarea acestuia cu cola sau alte limonate sau, alternativ, suc de mere și ginger ale. Prin urmare, producătorul predestinează utilizarea Captain Morgan în special în cocktailuri și băuturi lungi. Desigur, îl poți bea pe căpitanul Morgan drept. Gustul este mai dulce, mai ușor și mai puțin înțepător decât romul „real”. Aceasta înseamnă că băutura asemănătoare romului este, de asemenea, mai compatibilă cu masele, dar nu este băută pură de cunoscători și iubitori de rom.
Există alternative la Captain Morgan Rum?
Strict vorbind, căpitanul Morgan este unul dintre așa-numitele spirite pe bază de rom, dintre care există câteva alte mărci. Aceasta include de ex. B. Bacardi OakHeart, care se încadrează, de asemenea, în aceeași gamă de prețuri. În ceea ce privește gustul, aceste băuturi spirtoase nu diferă foarte mult, iar în băuturile mixte nu se observă cu greu ce produs a fost utilizat. Reducătorii oferă acum și băuturi spirtoase pe bază de rom. Cu toate acestea, acest lucru este extrem de dulce și gustul îi revine în mod clar căpitanului Morgan și Bacardi. Dacă nu doriți rom, ci băuturi spirtoase din rom și condimente, atunci plătiți 4 euro mai mult pentru sticlă și cumpărați un nume de marcă. De asemenea, foarte populare în 2017 sunt Kraken Black Spiced și Green Island Spiced Mauritius. Între timp, băuturile spirtoase precum Bacardi Razz, care sunt amestecate cu arome și alte ingrediente, sunt disponibile și într-o gamă de prețuri mai mare. Cunoscătorii preferă romul cu maturitate lungă, fără aromă sau fără a se amesteca cu alte produse. Astfel de romuri pure sunt acum disponibile în diverse game de prețuri din magazine sau în magazinul nostru online de rom.