Ce vor mânca blues în timpul Euro 2012 Cookmyworld, cronici ale unui călător gourmet!

Dacă nu știți încă, pregătiți-vă să vedeți un val de media care izbucnește în jurul fotbalului de mâine! de fapt, până la 1 iulie se va desfășura Campionatul European de Fotbal al Națiunilor, organizat în comun de Ucraina și Polonia.

După două ultime turnee catastrofale (Euro 2008 și World 2010), albaștrii par în condiții mai bune pentru a ne apăra culorile, pentru a începe o fază de grup accesibilă cu meciuri împotriva Angliei, Ucrainei și Suediei.

blues

Centrul de instruire Kirsha (foto: FC Shakhtar Donetsk)

În timpul acestei noi campanii europene, echipa franceză își va stabili propria sa campanie tabără de bază în Ucraina, la Centrul de instruire Kirsha, lângă Donetsk. Acest centru de instruire ultramodern, utilizat de obicei de Șahtior Donețk, acoperă 43 ha, cu o reședință hotelieră de 5.000 m², care va fi dedicată în întregime Blues-ului.

Inutil să spun că mâncarea și nutriția sunt elemente fundamentale atât pentru pregătirea, cât și pentru recuperarea jucătorilor. Totul este perfect calculat cu un control foarte precis al trasabilității produselor și a virtuților lor nutriționale. Întregul catering este supravegheat de managerul de catering al echipei franceze, Yannick Coquisart, fost bucătar la Golfe de Domont.

Kirsha Training Center - sala restaurantului (foto: FC Shakhtar Donetsk)

Toate restaurantele vor fi oferite într-o sală de mese mare. În plus față de calitatea „sportivă” a produselor, micul dejun, prânzul și cina constituie puncte foarte importante de schimb și de convingere în „viața bună împreună”, așa cum se specifică în echipă Fabrice Bryand (doctor în Blues). El adaugă "într-un sejur îndelungat ca acesta, mâncarea este un element pe care jucătorii se concentrează. Este foarte franceză. Mâncarea trebuie să rămână o plăcere. Nu puteți pune morcovi rasați în fiecare zi, un escalop și un iaurt. Aveți nevoie de varietate în timp ce luați contează dieta sportivă ".