Ceai cu barbă de porumb - ce ingrediente sunt în părul de porumb
Porumbul este cultivat foarte des în agricultură. Cu toate acestea, aproape nimeni nu cunoaște proprietățile barbei de porumb. Acestea sunt firele fine de porumb care ies din cob. Acestea joacă un rol important în medicina populară, dar au fost uitate. Vă vom spune când să beți un ceai din barbă de porumb.
De ce se cultivă porumbul?
În principal, cultivăm porumb în agricultură pentru a-l prelucra în hrana animalelor sub formă de siloz. Porumbul este folosit și ca hrană. Gândiți-vă la făină de porumb, mămăligă, porumb murat pe știuleț, fulgi de porumb sau popcorn. Cu toate acestea, noi, oamenii, folosim doar urechile plantei de porumb. Avantajul porumbului este că nu conține gluten. Cu toate acestea, o mare parte din plantele de porumb nu sunt consumate nici de animale, nici de oameni, ci ajung în planta de biogaz. Este considerată o materie primă regenerabilă și este cunoscută sub numele de porumb energetic. În 2019, 37% din toate plantele de porumb au ajuns în uzina de biogaz (sursă: fnr.de). Biomasa este o metodă ecologică de generare a energiei. Porumbul, ca și soia, are o reputație destul de proastă ca aliment. În SUA, se cultivă porumb modificat genetic. Acest lucru nu este permis în Germania. Cu toate acestea, este recomandabil să cumpărați porumb cultivat organic dacă doriți să-l folosiți ca alimente.
Barba de porumb ca plantă medicinală
Maria Treben a menționat deja barba de porumb ca o plantă medicinală importantă. Acestea sunt așa-numitele stiluri ale florii de porumb feminine. În medicina populară, părul de porumb este utilizat pentru infecții ale tractului urinar, pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge, pentru probleme articulare, crampe menstruale sau dureri de cap, deoarece este bogat în acid salicilic. Părul de porumb ar trebui, de asemenea, să poată ajuta la reclamațiile PMS. Există, de asemenea, rapoarte despre care se spune că barba de porumb vă ajută să pierdeți în greutate, deoarece ar trebui să contracareze poftele sau să stimuleze metabolismul. Cu toate acestea, o dietă holistică sănătoasă este esențială dacă doriți să slăbiți. Barba de porumb singură probabil nu va funcționa. Cu toate acestea, poate fi și un plus util.
Pe lângă vitamina C, unele vitamine B, taninuri, substanțe amare și uleiuri esențiale, conține și vitamina K și acid salicilic. Pentru o ceașcă de ceai cu barbă de porumb, puteți folosi una până la două lingurițe de păr de porumb uscat și tăiat pe cană, turnați apă fierbinte și lăsați-l să se absoarbă timp de aproximativ cinci minute. Contraindicații: Ceaiul cu barbă de porumb nu trebuie consumat în timpul sarcinii și dacă sunteți intolerant la acidul salicilic.
Recoltarea corectă a bărbii de porumb
Barba de porumb poate fi găsită în mod proeminent atât în știul, cât și la vârful ștefului. Aceste fire fine pot fi folosite la deschiderea pistonului. De cele mai multe ori sunt aruncate. La recoltarea barbei de porumb, totuși, se comportă oarecum diferit decât în cazul ierburilor sălbatice. De regulă, porumbul nu crește în sălbăticie; aparține întotdeauna cuiva. Din acest motiv, este recomandabil să contactați în prealabil proprietarul câmpului de porumb și să întrebați pe scurt fermierul dacă puteți recolta o mică barbă de porumb. Atâta timp cât boabele nu sunt încă pe deplin coapte, dar sunt încă ușor lăptoase, puteți recolta barba de porumb. Ar trebui să utilizați numai cele cultivate organic. La fel, ar trebui să recoltați cât puteți folosi în decurs de un an. Acasă puteți usca ușor părul de porumb la umbră și îl puteți păstra într-o cutie protejată împotriva luminii. Cu cât sunt mai întunecate și mai protejate cu oxigenul, cu atât ingredientele sunt mai mult păstrate.
Cum a apărut această postare
Obișnuiam să cultivăm singuri porumb, dar apoi am decis să trecem la pășuni de insecte și să transformăm tot terenul nostru arabil în pajiști înflorite. Acum 7ha de amestec de înflorire crește cu și. Puteți citi mai multe despre acest lucru aici. Suntem destul de familiarizați cu porumbul și familia mea colectează mustață de porumb pentru a o usca pentru ceai de ani de zile. În timp ce ieșeam la plimbare, am avut în mod spontan ideea de a raporta despre Maisbart. Ideile noastre de contribuție sunt întotdeauna foarte spontane. Scriem despre ceea ce descoperim în prezent în natură. Dacă doriți să ne însoțiți în natură sub formă de imagini și videoclipuri, atunci aruncați o privire la canalul nostru de Instagram. Acolo împărtășim zilnic videoclipuri despre povestiri și informații suplimentare despre plante și plante sălbatice care sunt în prezent în sezon. Faceți clic aici pentru canalul Instagram.
Mai multe sfaturi utile despre ierburi și alimentație sănătoasă
Abordarea noastră este să dezgropăm cunoștințe vechi uitate și să raportăm despre plante și plante valoroase. Din acest motiv, am scris un mic ghid care, pe lângă plantele sălbatice native, se adresează și plantelor medicinale importante și conține multe sfaturi pentru o viață durabilă și sănătoasă, precum și rețete. Cartea noastră cu titlul „Vrăjitoarea modernă cu ierburi” poate fi comandată aici în magazinul nostru online de vrăjitoare mici și pe Amazon. Puteți citi cartea în magazinul nostru. Există un eșantion de lectură pentru descărcare acolo.
Seturile noastre de cărți poștale și cartea noastră „The Modern Herb Witch”