Ceai verde de ghimbir și citrice - Grelinette și Cassolettes

Postat pe 30 noiembrie 2015 de Isa-Marie

Este un ceai verde chinezesc, revigorant și ideal pentru dimineața. Îl recomandăm și pentru a doua zi după o petrecere, iar luni aceasta va fi perfect să începem săptămâna bine.

Ghimbirul este prezent, dar și cojile de lămâie, portocală și grapefruit.

ghimbir

Ceaiurile verzi chinezești sunt făcute din „Camelia Sinensis”. Sunt prăjite și foarte delicate.

Degustarea se poate face foarte fierbinte (atenție, totuși, nu fierbem niciodată apa din ceai) și îmi place să încep așa, cu înghițituri timide, sau călduțe, care vine mai târziu, și vă permite să apreciați mai bine aromele și parfumuri.

Ceaiul verde are adesea un parfum specific, care nu place tuturor. Dar aromat, ca cel despre care vorbesc astăzi, este perfect și foarte nuanțat.

De asemenea, vă permite să beneficiați de beneficiile sale, care sunt atât de numeroase. Nu sunt un expert, dar am citit că permite detoxifierea (alimente prea bogate pe care le absorbim de exemplu), datorită contribuțiilor sale în vitamine și oligoelemente, ajută și la digerare și la dietă.

Mirosurile sale încântătoare sunt favorabile lecturii, iar de data aceasta este un articol în Figaro Littéraire despre 150 de ani de la publicarea Alice în Țara Minunilor și despre Lewis Caroll care a însoțit acest moment dulce de ceai.

Sunt un fan al Alice în Țara Minunilor și colectez toate edițiile pe care mi le pot permite. Într-o zi într-o piață de vechituri am văzut o versiune foarte veche și groasă ca un dicționar, fiecare caiet a fost tipărit într-o culoare diferită și au fost o mulțime de ilustrații. Prețul a fost complet prohibitiv, vânzătorul nu era foarte prietenos și nu a negociat nimic, am ajuns să renunț. Și încă regret această carte, care în memoria mea a fost, fără îndoială, cea mai ciudată și mai frumoasă versiune a Alicei pe care am văzut-o vreodată. Dacă aveți o „Alice” neobișnuită, o pot cumpăra în schimbul unei alte cărți sau a unei acuarele (am tranzacționat deja acuarele cu cititorii blogului) cine știe ?