Ceaiul de fenicul poate face minuni - revista Therapeutes
Adesea evitat pe nedrept, feniculul este totuși un aliment foarte sănătos, care merită locul său în bucătăria dvs. ... sau în farmacie! Această plantă unică, cu o rădăcină clară, verde pal și frunze în formă de morcov, se crede că a fost folosită pentru prima dată de autorul și naturalistul roman Pliniu (23-79 d.Hr.). Mai târziu, în 812, împăratul Carol cel Mare a declarat că feniculul ar trebui cultivat în fiecare grădină, astfel încât oamenii să poată profita de potențialele sale proprietăți terapeutice. Marii timpuri străvechi aveau dreptate să laude virtuțile ?
Aflați cum ceaiul de fenicul vă poate aduce minuni ?
Ce este ceaiul de fenicul ?
Fenouil este un nume vernacular ambigu care desemnează, în franceză, o multitudine de plante de diferite genuri, în special din familia Apiaceae. Sunt plante erbacee cu frunziș aromatic, dintre care unele sunt comestibile. Cuvântul fenicul provine din latinescul Foeniculum care înseamnă fân (foenum) de dimensiuni mici (-culum este un diminutiv), nume dat datorită delicateții frunzelor sale (fr.wikipedia.org)
Ceaiul din semințe de fenicul, pe care îl discutăm în acest articol, este făcut din semințele plantei comune de fenicul (Foeniculum vulgare).
Fenicul, o plantă erbacee perenă, se găsește în general în regiunea mediteraneană și în special în Franța. Se cultivă și în Statele Unite, India și Rusia.
Utilizarea feniculului comun poate fi găsită în practicile medicinale tradiționale din Egiptul antic, China și India. Acum devine din ce în ce mai popular în Europa.
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de fenicul
Feniculul a fost legat de numeroase beneficii pentru sănătate datorită concentrației sale ridicate de anetol, estragol, fitonutrienți, vitamine, minerale și compuși volatili.
Ceaiul de fenicul poate ajuta:
Somn, memorie, inflamație
Colina este un nutrient foarte important și versatil în fenicul care susține somnul, mișcarea musculară, învățarea și memoria.
De asemenea, ajută la menținerea structurii membranelor celulare, ajută la transmiterea impulsurilor nervoase, ajută la absorbția grăsimilor și reduce inflamația cronică.
Metabolism
Feniculul este o sursă de vitamina B-6, care joacă un rol vital în metabolismul energetic prin descompunerea carbohidraților și proteinelor în glucoză și aminoacizi. Acești compuși mai mici sunt utilizați mai ușor pentru energie în organism.