Ceaiul DGE pu-erh nu este; Drog miraculos; B; L media - Fleischnet
Frankfurt/M (DGE). Să mănânci neschimbat și să slăbești - la asta visează mulți. Oricine crede în promisiunea publicitară a furnizorilor de ceai pu-erh, o specialitate din ceaiul chinezesc, va fi dezamăgit. Se spune că băutura declarată de producător drept „leac miraculos” are numeroase efecte: se recomandă ca „ceai ucigaș de grăsimi” pentru pierderea în greutate, pentru scăderea colesterolului și pentru stimularea sistemului imunitar și a digestiei. Ceaiul și capsulele din extracte de ceai sunt atribuite proprietăților antibacteriene și detoxifiante, precum și accelerarea descompunerii alcoolului.
„Afirmațiile publicitare despre efectele dietetice și de prevenire a sănătății nu au fost dovedite științific”, avertizează Dr. Helmut Oberritter, director științific al German Nutrition Society (DGE), înainte de o achiziție pripită. „Pu-Erh are un spectru de ingrediente care corespunde în mare măsură cu ceaiul negru și cel verde. La fel ca acestea, trebuie considerat un stimulent și trebuie băut doar cu măsură - 3 până la 4 căni pe zi. "
Trebuie evitate cantitățile mari de consum recomandate de cel puțin 1,5 litri pe zi. Deoarece ceaiul pu-erh conține ingrediente active stimulante cofeina și teobromina, precum și taninuri care leagă mineralele și astfel le fac să nu mai fie disponibile organismului. În general, se recomandă prudență la cumpărarea ceaiului, deoarece numeroase produse conțin cantități verificabile de DDT, precum și reziduuri ale altor pesticide. Acesta a fost rezultatul unui studiu realizat de Öko-Test 1999. DDT este cunoscut pentru efectul său cancerigen. DGE recomandă: „Acordați atenție mărfurilor controlate de reziduuri atunci când cumpărați”.
Ceaiul Pu-erh, numit și „ceai roșu”, este vândut în comerț sub formă de frunze libere, presat sau sub formă de capsule. De asemenea, este disponibil pe piață sub formă de ceai gata preparat, cu adăugare de oțet de mere, acid lactic natural sau complex de vitamina B. La fel ca ceaiul negru sau verde, pu-erh este fabricat din tufa de ceai Camellia sinensis. Se diferențiază de acestea printr-un proces special de fermentare care îi conferă culoarea pământească și gustul caracteristic. Potrivit producătorului, anumite ingrediente active ar trebui păstrate prin fermentare. Cu toate acestea, conform DGE, acestea nu sunt nici specificate și nici nu există studii științifice pe oameni despre efectele promise.
Deoarece ceaiul este un aliment, în conformitate cu legea alimentară, acesta nu poate fi promovat cu afirmații precum „ceai de slăbire” sau efecte legate de boli, cum ar fi „detoxifică organismul” și „protejează împotriva cancerului”. Publicitatea înșelătoare cu efecte nedovedite este, de asemenea, interzisă de lege. Prin urmare, Institutul Federal pentru Medicamente și Dispozitive Medicale a clasificat capsulele Pu-Erh drept medicament în martie 1999, datorită promisiunilor făcute de producători și așteptărilor consumatorilor rezultate.