Ceaiul negru dietetic ar ajuta la pierderea în greutate
Marie-Celine Ray
Jurnalist
Publicat pe 09/10/2017
Publicat pe 09/10/2017
Un studiu efectuat la șoareci arată că polifenolii din ceaiul verde și ceaiul negru favorizează pierderea în greutate prin schimbarea compoziției florei intestinale. O descoperire fără precedent pentru ceaiul negru, care este cel mai consumat ceai din Franța.
[VIDEO] Interviu: microbiota intestinală, un aliat esențial al sistemului imunitar Microbiota intestinală reunește toți microbii prezenți în intestinul nostru. Permite funcționarea corectă, precum și o anumită protecție a colonului. Gerard Eberl, șeful unității Micro-mediu și imunitate de la Institutul Pasteur, ne spune mai multe în acest interviu.
În acest studiu de la Universitatea din California (Los Angeles), șoarecii au urmat patru diete diferite: o dietă săracă în grăsimi și bogată în carbohidrați, zaharuri simple, zaharuri complexe. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/2/8/4/28416ba187_98602_sucre-blanc-roux.jpg "data-url ="/sante/definition/nutrition- sucre-16105/"data-more =" Read more "> zahăr, o dietă bogată în grăsimi și zahăr sau o dietă bogată în grăsimi și zahăr suplimentată cu extracte de ceai verde sau negru (0,25%). Rezultatele apar în Jurnalul European al Nutriție .
După patru săptămâni, greutatea șoarecilor care aveau ceai verde sau negru se potrivea cu cea a șoarecilor care aveau o dietă cu conținut scăzut de grăsimi; totuși, cei care au luat ceai au urmat o dietă bogată în grăsimi și zahăr. Cercetătorii au analizat și flora intestinală a șoarecilor. La cei care au avut extracte de ceai, au existat mai puține bacterii asociate cu obezitatea și mai multe bacterii asociate cu greutatea normală: dietele care conțineau extracte de ceai au dus la o scădere a bacteriilor Firmicutes și la o creștere a Bacteroidetes.
