Ceaiul Oolong și sănătatea, ce beneficii are ceaiul albastru chinezesc
Ceaiul Oolong: virtuți și beneficii
Ceaiul semi-fermentat oolong este un ceai special, undeva între ceaiul verde și ceaiul negru. Dintr-o dată, aceste proprietăți sunt diferite în funcție de nivelul său de oxidare. Pentru a aborda problema ceai oolong și sănătate, este esențial să se facă distincția între diferitele tipuri de oolong-uri.
Ceaiul Oolong a combinat beneficiile ceaiului verde și al ceaiului negru
beneficiile pentru sănătate ale ceaiului oolong variază în funcție de fermentația pe care a suferit-o ceaiul. ceai chinezesc suferă un tratament similar cu ceaiul verde și are o rată scăzută de oxidare. Prin urmare, au un conținut scăzut de teină, ca ceaiul verde, spre deosebire de Ceai Taiwan oolong care va fi mai aproape de ceaiul negru din acest punct de vedere. De asemenea, este bogat în polifenoli, anti-radicali liberi pentru a ajuta la prevenirea îmbătrânirii, a cancerului și a bolilor cardiovasculare. Un alt beneficiu pentru sănătate este ceai oolong are un conținut mai mic de fluor decât ceaiul verde, cu atât mai mult dacă este organic. De asemenea, este încărcat cu minerale: mangan, magneziu și potasiu.