Ceaiul verde în loc de cafea - cum să trăiești mai sănătos fără detoxifiere - WELT
În loc de cafea, bea ceai verde mai des: conține și cofeină, dar într-o doză mai sănătoasă
Sursa: Getty Images
Gălbenușurile de ou sunt rele, cafeaua te ține treaz și leacurile de detoxifiere sunt bune pentru organism? Dacă totul nu este în regulă, spune medicul Frank Lipman: El a dezvoltat noi reguli pentru un mod de viață mai bun.
Este același joc în fiecare ianuarie, mai ales în Hamburg-Eppendorf. Cu greu te mai poți întâlni cu nimeni, deoarece toată lumea se detoxifică colectiv. Așadar, fie că sunteți pe deplin ocupat cu cure de „curățare suculentă”, fie cu curățarea completă conform învățăturilor medicului naturist Franz Xaver Mayr din Lans Medicum de pe Stephansplatz, o ramură a celebrului Lanserhof.
Detoxifierea este încă o tendință, chiar dacă nimeni nu o mai poate auzi. Ce am făcut de fapt în trecut când cuvântul D nu exista? Probabil doar băut ceai de urzică. Dar poate că nu ar trebui să umplem corpul și mintea în primul rând doar pentru a le curăța din nou pe amândouă? Aceasta este și părerea doctorului Frank Lipman, fondator și director al Centrului de Wellness Eleven Eleven din New York. A scris o carte compactă, cu conținut valoros: „The New Health Rules” (Noile reguli de sănătate, Artisan Verlag, până acum doar în originalul în limba engleză).
Abordarea lui Lipman este un amestec de medicină occidentală și metode alternative de vindecare. Un fel de manifest cu schimbări simple în stilul de viață și dieta pentru tot anul. Iată cele mai importante:
1. Ceai verde în loc de supă de lapte
Există puține lucruri care îi îngrijorează pe oameni la fel de mult ca și ideea că le este retrasă cafeaua. Deși cu greu se mai poate vorbi despre cafea când vine vorba de gălețile Grande Latte care sunt transportate în fiecare zi prin oraș. Oricine încetează să-l bea nu numai că are o dispoziție proastă dintr-o dată, dar, în majoritatea cazurilor, are și o durere de cap teribilă (se poate observa cu fascinație în fiecare retragere de yoga). Acestea sunt simptome normale de sevraj la cofeină.
Cofeina îngustează vasele de sânge, ceea ce provoacă temporar un flux sanguin mai rapid și o creștere a energiei, dar poate duce la un prăbușire oboseală. Ceaiul verde se mobilizează și el, deși conține mult mai puțină cofeină pe cană. Este mai digerabil decât cafeaua și, dacă este preparat corect (pagina informativă aici), este benefic pentru sănătate.
Obțineți doar un mic impuls energetic și vă hrăniți, de asemenea, corpul cu polifenoli valoroși (antioxidanți pe bază de plante). Ceaiul Matcha, pentru care se pulverizează întreaga frunză a ceaiului verde, este deosebit de important pentru detoxifiere.
2. Pune capăt nebuniei de proteine
Pentru o lungă perioadă de timp, gălbenușul de ou nu a fost considerat galbenul oului. A fost acuzat de colesterol ridicat, motiv pentru care unii oameni au demonizat imediat fiecare ou de mic dejun. Pe lângă mulți medici și nutriționiști, Frank Lipman crede, de asemenea, că această teză este depășită. Trebuie să facem distincția între colesterolul bun și cel rău.
Acestea din urmă pot crește cu zahăr și carbohidrați, dar nu cu gălbenușuri. Gălbenușurile de ou conțin, de asemenea, substanțe nutritive esențiale de care au nevoie celulele noastre, în special cele ale creierului. O informație care, sperăm, va face ca această nebunie nebună să se termine și vom mânca ouă așa cum au fost depuse.
3. Scapă de gunoi!
Specialistul din New York scrie în primerul său deștept: „Dezordinea este mâncarea nedorită a fiecărei case.” Are dreptate! Nu ar trebui să ne golim doar corpul și mintea, ci și spațiile. Nu trebuie să credeți în Feng Shui pentru a înțelege că un birou ordonat sau un dulap sortat duce la un sine mai subțire. În mod ciudat, ordinea și structura din mediu asigură, de asemenea, gânduri mai clare și o minte mai calmă.
Deci, începeți să vă despărțiți de toate lucrurile de prisos (și de oameni). Tot ce se simte greu: scapă de el. Îmbrăcămintea care este bine conservată poate fi donată către Oxfam, de exemplu, o asociație independentă a diferitelor organizații de asistență și dezvoltare. Din păcate, oamenii care îți iau nervii sunt excluși de la acest lucru.
4. Stai jos!
Sub această rubrică rezumăm acum două puncte din cauza lipsei de spațiu. În primul rând, nu mâncați în picioare. Știți asta: oaspeții sunt pe ușă, curățați bucătăria, puneți mașina de spălat vase și puneți în jurul vaselor cu o furculiță. Nicio problemă, atâta timp cât stai așezat în loc să mănânci resturile de gratin de cartofi în timp ce stai deasupra chiuvetei. Așezându-vă digerați mai bine și sunteți mai atenți la ceea ce puneți în gură.
În al doilea rând: meditația. Pentru a face acest lucru, ar trebui să stați cu siguranță și, în mod ideal, în fiecare zi. Este suficient să începeți cu zece minute, stați jos, închideți ochii și urmăriți ce se întâmplă. În cea mai mare parte, gândurile sar ca niște maimuțe sălbatice (creierul activ în timpul meditației este, prin urmare, numit și "minte de maimuță"). Mai târziu, timpul poate fi prelungit până la douăzeci de minute dimineața. (Fără a adormi, desigur.) Ce ar trebui să facă asta? Relaxarea și capacitatea de a reacționa mai puțin exploziv la viață și la obstacolele acesteia. Asta poate fi măsurat.
5. Curățarea externă
Plantele verzi acționează ca o detoxifiere în aerul din cameră, îl purifică verificabil. Deci, bineînțeles, este util că sunt încă foarte în vogă în acest moment. Un monstera, o ferigă seceră sau o pană norocoasă ușor de îngrijit arată bine în fiecare casă și filtrează și aerul.
Mai bine să nu folosiți spray de cameră sau lumânări parfumate sintetice, același lucru se aplică și săpunurilor antibacteriene pentru mâini. Majoritatea conțin triclosan, o substanță chimică despre care se suspectează că dăunează oamenilor și mediului. Alternative? De exemplu, spray-ul organic pentru igiena mainilor de lavanda de la Dr. Bronner, care se simte imediat ca și cum ai fi în vacanță în Provence, sau parfumul „Resurrection Rinse-Free Hand Wash” de la Aesop, care este, de asemenea, disponibil ca o versiune de lucru.
6. Curățarea interioară
În cele din urmă, să vorbim despre detoxifierea nasului și a căilor respiratorii superioare. Clătirea nasului poate necesita o anumită practică la început, dar după un timp devine la fel de naturală ca spălatul dinților dimineața. Nu durează mai mult.
De exemplu, dizolvați sarea himalayană în apă caldă în „vasul neti” și turnați încet conținutul ulciorului mai întâi printr-o nară, apoi prin cealaltă. Deschide ușor gura și înclină capul într-o parte. Suflați-vă nasul, apoi urmează cealaltă parte. Ajută preventiv împotriva răcelilor și vă permite să respirați liber. Și puterea de a rămâne este singurul lucru care contează la sfârșitul zilei, nu?