Ceaiul verde - un blog de droguri minune pentru o alimentație sănătoasă, tendințe de plăcere și multe altele
Ceaiul verde este una dintre cele mai vechi băuturi din lume. Încă din 2700 î.Hr. Ceaiul este menționat în scripturile chinezești. Originea ceaiului se bazează pe unele legende.
Cea mai faimoasă legendă este și cea mai veche: 2737 î.Hr. Se spune că o frunză de ceai a căzut dintr-un arbore de ceai din apropiere într-un vas plin cu apă fierbinte pentru împăratul de atunci Shen Nung. Când a băut apoi din castron, se spune că a fost atât de entuziast încât a ordonat că de acum înainte își dorea întotdeauna frunze de ceai în apa sa fierbinte.
Proprietățile vindecătoare ale ceaiului verde
Ceaiul verde, în special, a fost apreciat ca un remediu de mii de ani. Se spune că ceaiul are efecte vindecătoare pe care nicio altă băutură nu le poate oferi. Principalele ingrediente active din ceaiul verde sunt fitochimicale. Cel mai cunoscut ingredient activ din punct de vedere biomedical din ceaiul verde este epigallochatechin gallate (EGCG). EGCG aparține grupului polifenolilor. Acești agenți par să joace un rol major în prevenirea dezvoltării cancerului. Mai mult, polifenolii sunt așa-numiții antioxidanți și pot proteja organismul de arterioscleroză. Alte ingrediente din ceaiul verde par să protejeze pielea de radiațiile periculoase și, conform ultimelor studii, îmbunătățesc abilitățile cognitive.
Cel mai important ingredient din ceaiul verde este cofeina. Cofeina are o imagine pe două fețe: efectul stimulator și de îmbunătățire a performanței este evaluat pozitiv, dar teama de consecințele asupra sănătății, cum ar fi palpitațiile, este negativă. Conținutul de cofeină depinde în mare măsură de tipul de ceai și de modul în care este preparat. În general, se poate spune că cofeina din ceai are o stimulare mai ușoară și durează mai mult decât cafeaua. Cofeina din ceai este legată de taninuri și nu poate fi complet absorbită de organism. Pe de altă parte, în cazul cafelei, cofeina pătrunde direct în sânge.
Cu toate efectele pozitive ale ceaiului, nu trebuie uitat că dieta și stilul de viață joacă un rol major pentru fiecare dintre noi. Consumatorii de ceai au adesea un stil de viață mai sănătos decât consumatorii de cafea.
Ceaiul verde nu conține calorii, cu condiția să îl beți neîndulcit. Se presupune că ceaiul stimulează metabolismul și arderea grăsimilor.
Depinde de temperatură
Ceaiul verde nu trebuie turnat cu apă clocotită. Altfel devine ușor amar. Cea mai bună este o temperatură a apei de 60 până la 90 de grade și un timp de înmuiere de un minut și jumătate până la două minute.
Ceaiul nu este un substitut pentru o dietă sănătoasă, dar ceaiul verde poate avea un efect întăritor și protector. În cele din urmă, nu trebuie să uitați să savurați ceaiul. Efectul de bine și gustul sunt motivul pentru care vă puteți bucura mai des de o ceașcă de ceai verde.
Puteți găsi mai multe sfaturi și informații despre nutriție în magazinul nostru GEFRO în sfaturile noastre nutriționale sau în jurnalele noastre GEFRO.
Pentru a vă proteja datele, butoanele de pe rețelele de socializare sunt integrate doar pe site-ul nostru web ca linkuri HTML; puteți găsi informații suplimentare în declarația noastră de protecție a datelor, pe care o puteți accesa făcând clic pe 🛈.