Cei mai buni 8 burgeri vegetarieni; Konjak Paris
Dacă ați încercat vreodată burgeri vegetarieni, dar le-ați găsit chewy sau bland, gândiți-vă din nou. Odată cu apariția dietelor pe bază de plante, fripturile fără gust sunt un lucru din trecut.
Chiar dacă nu sunteți vegetarian sau vegan, o dietă pe bază de plante - care subliniază alimentele vegetale, dar include cantități mici de carne - vă poate crește aportul global de fibre, scăzând riscul. Obezitatea și creșterea în greutate.
Un bun burger vegetal poate fi substanțial, dar și plin de aromă, legume și leguminoase.
Fie că sunteți în căutarea unui burger pe bază de legume sau imitație de carne, sunteți obligat să găsiți o soluție în această listă.
Iată cele mai bune 8 burgeri vegetarieni pe baza profilului nutrițional, a ingredientelor, texturii, aspectului și gustului.
1–3. Burgeri pe bază de legume
Burgerii de legume și leguminoase sunt hrănitori și încărcați cu fibre - precum și versatili. Puteți să le așezați pe un pat de verdeață, să le faceți sandwich într-un coc hamburger sau să le sfărâmați într-un castron de cereale.
Amintiți-vă, burgerii de mai jos nu încearcă să imite carnea, așa că nu vă așteptați să arate, să guste sau să conțină produse de origine animală.
Burgerii de legume și leguminoase au, în general, mai puține proteine decât burgerii imitați de carne.
Dezavantajul burgerilor vegetarieni congelați și cumpărați în magazin este că pot avea un conținut ridicat de sodiu.
Prea mult sodiu este asociat cu hipertensiunea arterială și cu un risc crescut de boli de inimă. Majoritatea oamenilor ar trebui să consume mai puțin de 2400 mg (2,4 grame) de sodiu pe zi, ceea ce este echivalentul a aproximativ o linguriță de sare.
Cei mai buni burgeri vegetarieni conțin 440 mg sodiu sau mai puțin.
1. Burgerii vegetarieni californieni ai dr. Praeger
Dr. Praeger's oferă o gamă de produse pe bază de plante, dar acest burger este considerat cel mai popular - și dintr-un motiv întemeiat. Hamburgerul lor californian se amestecă și se potrivește cu mazăre, morcovi, broccoli, proteine din soia și spanac.
Fiecare friptură de 71 de grame conține 16% din valoarea zilnică (DV) pentru fibre, 25% din DV pentru vitamina A și 5 grame de proteine, cu 240 mg sodiu sau 10% din DV.
Fibrele contribuie la sănătatea tractului digestiv, în timp ce vitamina A este importantă pentru ochii sănătoși.
Singurul dezavantaj este că pot deveni puțin înțepenite dacă nu sunt prăjite pe o plită.
Cu toate acestea, burgerii din California Dr. Dr. Praeger nu conțin lapte, arahide, crustacee sau nuci, făcându-i o alegere bună pentru oricine are alergii sau sensibilități alimentare.
Sunt deosebit de eficiente atunci când sunt ornate cu avocado.
2. Burgerul Adzuki Bean al lui Hilary
Acest burger combină meiul, fasolea adzuki și quinoa. Fasolea Adzuki este fasole roșie japoneză dulce, completată aici cu condimente și cartofi dulci. Quinoa este considerată un bob integral și furnizează toți cei nouă aminoacizi esențiali.
Toate acestea se combină cu note piperate și un gust picant.
Fiecare burger de 91 de grame conține 10% acid folic, magneziu și fier în 180 de calorii. Oferă doar o cantitate moderată de sodiu la 270 mg, sau 11% din DV.
Deși furnizează 15% din DV pentru fibre, conține doar 4 grame de proteine. Prin urmare, îl puteți combina cu o altă sursă de proteine, cum ar fi brânza, iaurtul, tahini, leguminoase sau lapte pentru a completa o masă completă.
În plus, toate produsele Hilary sunt vegane și nu conțin cei mai frecvenți 12 alergeni alimentari.
3. Comerciantul Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger
Dacă sunteți în căutarea unei arome îndrăznețe, bogate în fasole, nu căutați mai departe de burgerul Quinoa Cowboy.
Combină quinoa tricoloră, fasole neagră și un indiciu de aromă sud-vestică în ingrediente precum jalapeño, porumb și ardei. Pudra de albus de ou adaugă ceva mai multă proteină.
Fiecare friptură de 91 de grame conține 5 grame de proteine, 280 de grame de sodiu și 6 grame de fibre, sau 25% din valoarea zilnică.
Puneți-le la grătar sau încălziți-le pe o tigaie antiaderentă de pe plită, pentru un exterior crocant și un centru cremos.
Burgerii de legume și leguminoase nu încearcă de obicei să imite carnea de vită. În schimb, ele împachetează bucăți de legume, cereale integrale, leguminoase și alte surse de proteine într-o friptură convenabilă. Cele mai bune au mai puțin de 440 mg de sodiu pe friptură.
4–5. Burgeri imitați de carne
Când poftiți un burger de carne, există o mulțime de opțiuni fără carne care au același gust ca și cele reale.
Cu toate acestea, nu toate alternativele populare de carne sunt la fel de bune pentru dvs. Pot avea un conținut ridicat de sodiu, al cărui consum excesiv este legat de un risc crescut de boli de inimă.
Iată câteva imitații excelente de burger de carne cu un profil nutrițional excelent.
4. Burger vegetarian vegetarian american Dr. Praeger
Fiecare dintre aceste fripturi de 113 grame conține 28 de grame de proteine din proteine de mazăre și un amestec de 4 legume, inclusiv dovlecei de nucă și cartofi dulci.
În plus, acești burgeri vegani fără soia și gluten conțin 0 grame de grăsimi saturate, precum și 30% din cantitatea zilnică acceptabilă pentru fier.
Fierul este important pentru producerea de celule roșii din sânge și transportul oxigenului în corpul dumneavoastră. Ai nevoie de mai mult din acest mineral dacă urmezi o dietă pe bază de plante.
Pe cât de delicioase sunt, acești burgeri vegetarieni au un conținut de sodiu puțin prea ridicat, cu 460 mg sodiu pe friptură. Bucurați-vă de ei ca la un burger obișnuit, dar nu uitați să evitați condimentele sărate ca murăturile.