Cei mai buni hamburgeri din orașul Stadtblog
Multe pub-uri și restaurante din Zurich oferă hamburgeri. Dar care este cel mai bun? (Imagine: Thomas Burla)
După ce „primul restaurant din Zurich” s-a deschis pe malurile Sihl-ului în urmă cu câteva luni, în forumul nostru a izbucnit o discuție care se învârtea în principal în jurul prețului burgerului de vită Wagyu disponibil acolo: 32 de franci. Sigur, carnea de vită Wagyu este foarte scumpă. Prețul nu este surprinzător.
O întrebare complet diferită ar fi: cât de clasă ar trebui să fie mâncarea rapidă oricum? Burgerii de la masa barului din fața snack barului nu au farmecul lor special? Și nu sunt hamburgerii ceva ce iei în degete și mănânci între ele? Desigur, bucătarii din restaurantele bune nu sunt de acord. Burgerii lor sunt adesea pregătiți cu ingrediente de înaltă calitate și, prin urmare, au un gust bun, așa cum a arătat cercetarea noastră.
Ei bine, iată o listă de burgeri pe care i-am găsit buni, indiferent de unde provin. Și încă ceva: cine face de fapt hamburgerii, McDonalds sau Burger King mai buni? Sau chiar glonțul de argint pe cale de dispariție? Și cel mai important lucru: unde ați mâncat hamburgeri buni în Zurich?
Hotelul Central Plaza
Central Burger din Café Bar al Hotelului Central Plaza oferă nu numai cartofi prăjiți și morcov, ci și muzică pentru pian. La fel ca pâinea de carne de 200 de grame și prezentată cu drag, aceasta este absolut prima clasă. Burgerul este servit zilnic până la miezul nopții. (ak)
Central 1, 8001 Zurich, Tel. 044 256 56 56 www.central.ch
Café Bar Odeon
Hamburgerul din Café Odeon este încastrat între două felii solide de covrigi. Acest lucru face consumul mai dificil, dar nu diminuează plăcerea. Varianta cu ananas și brânză are un gust deosebit de bun. La sfârșit de săptămână, burgerul, care amintește de o chiftelă germană, este disponibil până la 4 a.m. (ak)
Limmatquai 2, 8001 Zürich, Tel. 044 251 16 50 www.odeon.ch
N68
Uneori, raportul preț/performanță este factorul decisiv pentru o intrare în Züritipp. Burgerul din N68 are o dimensiune acceptabilă, iar sosul de cocktail pentru grătar adăugat este gustos. Cartofii prajiti serviti cu el sunt, de asemenea, crocanti si bine condimentati. Hamburgerul este disponibil pentru 19,50. Un extra frumos: meniul include și un burger vegi făcut din legume organice presate. (DSA)
Niederdorfstrasse 68, 8001 Zürich, 044 261 08 12.
Imagina
Tarif solid de burger în gara principală din Zurich. În Imagine, burgerul de vită de fermă vine într-un coc de susan și în combinație cu cartofi de rozmarin și unt de ierburi. Ingredientele sunt proaspete și puteți alege nivelul de gătit pentru carne - vă recomandăm mediu. Imagine servește, de asemenea, orașul Zurich ca loc de retragere, unde pot mânca neatenți și nedetectați.
Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich, luni-sâmbătă 11:00 - 24:00, duminică 9:00 - 24:00. www.imagine-zh.ch
glonț de argint
Beefy este numele hamburgerilor din ultimele două filiale Silberkugel din oraș. Preferatul nostru este Beefy Plus cu inegalabilul sos Café de Paris, dar și fratele său mai mare, Silver Beefy cu sos de cocktail și Cole Slaw, umbrește cu ușurință fiecare Big Mac. (ak)
Sucursala Enge, Bleicherweg 33, 8002 Zurich, Tel. 044 201 68 68.
Sucursala Oerlikon, Franklinstrasse 11, 8050 Zurich, Tel. 044 311 66 16
Goodman
Goodman este de fapt un restaurant de tip steakhouse. Dar hamburgerii oferiti acolo sunt printre cei mai buni din oras. Autorul acestor linii i-a plăcut în mod deosebit produsul tocat din carne de vită, prăjit mediu rar și gratinat cu brânză cheddar. Cartofii prăjiți tăiați manual, serviți cu el, sunt de asemenea crocanți, fini și bine condimentați. Preț: 31 de franci (ingredientele suplimentare, cum ar fi brânza, slănina sau ciupercile prăjite costă 3) (dsa)
Brandschenkestrasse 20, 8001 Zurich. Luni-Vineri 11:30 - 14:30, Sâmbătă 18:00 - 23:00.
www.goodmanrestaurants.ch
Cina Helvti
Raportul preț/performanță în noul Helvt-Diner deschis nu s-a egalat încă. Chiar dacă carnea de vită Wagyu din cel mai scump burger oferit are un gust delicios, așa cum era de așteptat, 32 de franci este prea mult. Mai ales că cartofii prăjiți costă 4,50 separat. Dar pentru cei care preferă mai ieftin: Swiss Prime Burger (16.50) este, de asemenea, impresionant și, mai presus de toate, gustos. În plus, atmosfera mesei și, bineînțeles, vederea la Sihl sunt convingătoare în restaurant. (DSA)
Kasernenstrasse 2, 8004 Zürich.