Cel mai mare show TV cu pierderi De ce candidații se îngrașă foarte repede; Practica de vindecare
În cea mai mare parte, participanții câștigă din nou în greutate după Biggest Loser Show
Mai întâi kilogramele scad, apoi se întorc după câteva săptămâni. Mulți oameni care au urmat deja o dietă sunt familiarizați cu așa-numitul „efect yo-yo”. Cei mai mulți participanți la emisiunea americană „Cel mai mare ratat” au pus, de asemenea, semnificativ mai multe kilograme înapoi pe cântare la ceva timp după spectacol. Dar de ce este atât de dificil să menții greutatea pe care ai luptat să o obții? Oamenii de știință au însoțit unii dintre candidați ca parte a unui studiu pe termen lung și oferă o explicație a fenomenului în revista specializată „Obezitate”.
Programul de slăbire durează 30 de săptămâni
Cine slăbește cel mai mult? Aceasta este marea întrebare la The Biggest Loser, o emisiune TV în care concurenții supraponderali se luptă între ei pentru cea mai mare pierdere în greutate. Spectacolul a început inițial în SUA în 2004 și a fost prezentat și în Germania din 2009. Scopul participanților este de a pierde în greutate - cât mai mult posibil cu ajutorul programelor sportive și o schimbare a dietei. Dar chiar funcționează conceptul? Sau efectul temut yo-yo se instalează rapid după dietă? Așa a vrut să știe o echipă de cercetători condusă de Kevin Hall de la Institutele Naționale de Sănătate din SUA și, potrivit unui raport actual al revistei Spiegel Online, a însoțit 14 candidați la ediția din SUA a emisiunii. Ei au examinat bărbații și femeile înainte de începerea programului de slăbire, imediat după dieta de 30 de săptămâni și după șase ani și au verificat greutatea și procentul de grăsime, printre altele, valorile sanguine și rata metabolică bazală.
Majoritatea concurenților celor mai mari pierzători nu au reușit să-și mențină greutatea după spectacol. (Imagine: Picture-Factory/fotolia)
Rata metabolică bazală scade semnificativ în anii de după spectacol
Evaluarea datelor a relevat una dintre cauzele efectului yo-yo. Așa-numita „rată metabolică bazală” a scăzut semnificativ în timp la toate cele 14 persoane testate. Aceasta descrie cantitatea de energie de care are nevoie corpul uman pe zi, în repaus complet și cu stomacul gol pentru a-și menține funcțiile. Înainte ca cei șase bărbați și opt femei să înceapă programul, potrivit cercetătorilor, aceștia aveau în medie aproximativ 2600 kilocalorii (kcal) pe zi, cu valori variabile între 2000 și 3200 kcal, în funcție de participant. Cu toate acestea, după 30 de săptămâni de dietă strictă și program de exerciții fizice, rata metabolică bazală a tuturor participanților a fost puțin sub 2000 kcal pe zi și, prin urmare, a scăzut semnificativ în general.
Pofte grozave după slăbirea cu succes
După cum raportează „Spiegel Online”, în urmă cu doar câteva zile unii dintre candidații la „Cel mai mare looser” au povestit „New York Times” despre experiențele lor cu programul special. De exemplu, Danny Cahill, în vârstă de 46 de ani, și-a redus greutatea de la 195 la 86 de kilograme în timpul spectacolului - dar acum cântărește din nou în jur de 134 de kilograme. Pentru a slăbi, făcuse mereu sport și consumase doar câteva calorii, cu scopul de a arde cu 3.500 de kilocalorii mai mult decât consuma. Dacă nu și-ar fi atins obiectivul seara, s-a întors la sala de gimnastică după cină pentru a se antrena mai mult. Uneori chiar făcea jogging prin cartier în întuneric pentru a arde caloriile rămase, potrivit raportului New York Times.
Deoarece făcea două până la trei ore de exercițiu în fiecare zi după spectacol, Danny Cahill a reușit să-și mențină greutatea sub 115 kilograme timp de patru ani, dar după ce s-a întors la vechiul său loc de muncă, au urmat încă 19 kilograme în plus în cei doi ani care au urmat. O parte a problemei este metabolismul său încetinit și are o dorință puternică de hrană. Pentru jetoane pe care le ia de ex. intenționează întotdeauna să mănânci doar câteva. „Mănânc cinci bucăți. Apoi am o întrerupere, mănânc toată punga și mă întreb: ‘Ce am făcut?’ ”, A declarat Cahill ziarului.
Producția hormonului tiroidian activ este redusă
Potrivit lui Hans Hauner de la Centrul Else Kröner-Fresenius pentru Medicină Nutritivă de la Universitatea Tehnică din München, efectul dietei asupra ratei metabolice bazale este cunoscut de mult timp. Organismul reacționează imediat la pierderea în greutate producând hormon tiroidian mai puțin activ. Ca urmare, metabolismul încetinește, tensiunea arterială și nivelul hormonului leptină scad. Cu toate acestea, leptina reglează în mod normal senzația de foame, ceea ce face mai greu decât de obicei să vă mențineți alimentele moderate. „În plus, rata metabolică bazală scade, deoarece nu numai grăsimile sunt descompuse în cadrul unei diete, ci și pierderea masei musculare, care altfel consumă multă energie”, a declarat expertul pentru „Spiegel Online”.
Cu toate acestea, potrivit lui Hauner, nu există încă nicio explicație pentru faptul că metabolismul subiecților din studiu a fost încă încetinit semnificativ la șase ani după program. Cu toate acestea, este de conceput că cei care au avut în general o rată metabolică bazală scăzută sunt mai des afectați de supraponderalitate. Pentru că atunci este logic ca și consumul de energie al acestor persoane după o reducere a greutății să fie mai mic decât cel al cuiva care are cerințe similare (vârstă, fizic etc.), dar nu are nicio problemă cu greutatea lor. (Nu)
Informații despre autor și sursă
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.