Cele 10 fructe de sezon de mâncat în martie
În martie, natura încă doarme, dar nu va dura mult să ne trezim pentru a ne oferi fructe delicioase, suculente și dulci. La sfârșitul iernii, fructele din Franța nu sunt foarte numeroase: mere, pere, lămâi, kiwi și iată-ne! Acestea fiind spuse, alte fructe își merită locul în acest calendar al fructelor pentru luna martie, deoarece chiar dacă provin puțin mai departe, este necesar să le profitați rapid înainte de finalul sezonului de vârf.
Deși este un fruct exotic care poate fi consumat pe tot parcursul anului, ananasul își merită locul în lista celor 10 fructe de mâncat în martie, deoarece sezonul său de vârf este răspândit din octombrie până în lună. În această perioadă va fi într-adevăr cea mai dulce.
Cu 50 kcal pe 100 g, ananasul este un fruct bogat în vitamine, în special vitamina C și vitaminele B. Particularitatea sa constă în bromelina pe care o conține, un set de enzime care facilitează digestia. Adesea consumat crud, în carpaccio, într-o salată de fructe sau în sorbet de exemplu, ananasul este, de asemenea, fabulos atunci când este ars și, eventual, flambat. De asemenea, îi place să orneze prăjituri, prăjituri și plăcinte.
Descoperiți foaia de mâncare cu ananas pentru mai multe informații.
Migdale uscate
Dacă migdalele proaspete pot fi consumate într-o perioadă foarte scurtă - aproximativ 2 sau 3 săptămâni în septembrie - avantajul acestui fruct este că poate fi consumat în forma sa uscată pe tot parcursul anului și mai ales în martie, când timpul de uscare va avea abia a fost suficient.
Descoperiți foaia cu migdale pentru mai multe informații.
Avocado
Din nou, nu este un fruct local, dar luna martie este una din ultimele luni pentru a se bucura de el. Sezonul său înalt are loc din octombrie până în aprilie.
Avocado este un fruct din care se poate extrage ulei - se spune că este un fruct oleaginos - și, prin urmare, este în mod necesar bogat în lipide și calorii: 160 kcal/100 g. Știai însă că grăsimile pe care le conține sunt de foarte bună calitate? Este vorba despre acizi grași polinesaturați, faimoasele grăsimi care protejează arterele și sistemul cardiovascular.
Lamaia
Lămâia, verde sau galbenă, se găsește pe rafturile supermarketurilor pe tot parcursul anului. Suficient pentru a ne face să uităm că sezonul său de vârf are loc în februarie și martie.
La fel ca toate citricele, lămâia este deosebit de bogată în vitamina C și antioxidanți. Ajută la stimularea sistemului imunitar și la lupta eficientă împotriva oboselii la sfârșitul iernii, când zilele frumoase ajung lent. Acesta este cel mai puțin citric dens din fructe (deoarece este cel mai puțin dulce): există doar 29 kcal/100 g.