Cele 10 principii ale consumului intuitiv (partea 1) Nutri Sans Chichi
Mâncarea intuitivă, știi? Ești, fără să știi, un consumator intuitiv? Acest mod de a mânca este foarte simplu, la baza acestuia, dar greu de aplicat în 2014, când suntem literalmente bombardați cu sfaturi (bune și nu atât de bune) despre dietă și controlul greutății.
Ce se întâmplă dacă răspunsul real este doar în tine? Dacă metoda potrivită pentru a vă hrăni nu a fost o formulă unică bazată pe statistici, grile și studii epidemiologice ?
Mâncarea intuitivă este un răspuns la epoca modernă care sugerează să te bazezi pe experți pentru a te hrăni bine. Dar atenție! Nu este „mâncați nimic, oricând”, dimpotrivă! Este vorba de a fi mai acordați semnalelor voastre interne, cele care vă spun când vă este foame, când nu mai aveți foame, ce doriți etc. Acest tip de dietă poate părea foarte simplu (și este, într-un fel), dar real reprogramare trebuie să aibă loc foarte des pentru a putea asculta și interpreta corect semnalele corpului tău.
Vă stârnesc curiozitatea astăzi cu primele 5 principii (într-o serie de 10) ale consumului intuitiv.
1) resping mentalitatea dietei
Dietele, înțelegem, sunt ascunse în mai multe fațete. Cu toate acestea, un punct comun le unește: restricția. În carbohidrați, lipide (grăsimi) sau alimente inutile (de exemplu, vin, desert), privarea este necesară conform metodelor tradiționale de gestionare a greutății. Alimentația intuitivă se opune acestei mentalități oarecum simpliste de gestionare a greutății.