Cele 3 reguli dietetice care îi fac pe copii fericiți
Părinții știu că o dietă sănătoasă este esențială pentru o bună sănătate fizică și mai ales pentru prevenirea multor boli precum bolile cardiovasculare, diabetul, cancerul. Dar uităm adesea că și alimentația sănătoasă este aliatul unei bune dezvoltări mentale și a unei performanțe cognitive mai bune. Acest lucru este confirmat de un studiu publicat în British Journal of Nutrition.
Cercetătorii au examinat atitudinile a peste 2.000 de părinți și profesori ai copiilor cu vârste cuprinse între 4 și 10 ani din Marea Britanie, Germania, Spania și Ungaria pentru a-și afla opiniile cu privire la rolul dietei asupra sănătății mintale (dispoziție, memorie, comportament). Rezultatele arată că 80% dintre părinți și profesori consideră mâncarea ca un jucător cheie în dezvoltarea fizică și doar 67% consideră că este foarte importantă pentru dezvoltarea mentală.
Cu toate acestea, alimentația copiilor este importantă pentru dezvoltarea creierului, aprovizionarea cu energie, neurotransmisia și funcționarea cognitivă. Și efectele benefice durează până la maturitate. Părinții și profesorii consideră că somnul și activitatea fizică sunt mai importante decât dieta pentru dezvoltarea mentală, pe baza studiilor anterioare.
Dacă părinții și profesorii își dau seama de importanța dietei pentru dezvoltarea mentală, aceștia pot face alegeri adecvate pentru copiii în grija lor. Iată câteva.
Pentru coeficientul de inteligență: mese preparate puțin sau deloc, băuturi răcoritoare, chipsuri
Potrivit unei echipe de cercetători de la Universitatea din Adelaide (Australia), o dietă bună la copiii mici ar îmbunătăți durabil coeficientul de inteligență (I.Q.), în timp ce o dietă slabă ar scădea.
Analiza dietelor a peste 7000 de copii a făcut posibilă tragerea acestei concluzii. Copiii care au fost alăptați la sân și care au primit o dietă de calitate la 15 și 24 de luni (bogat în fructe și legume) și-au văzut IQ-ul crescând cu 2 puncte în medie la vârsta de 8 ani. În schimb, copiii care au mâncat în mod regulat dulciuri, prăjituri, ciocolată, chipsuri sau băuturi cu zahăr în primii doi ani de viață și-au văzut QI scăzând cu 2 puncte până la vârsta de 8 ani.
Studiul arată, de asemenea, că produsele preparate acasă sunt mai bune pentru dezvoltarea intelectuală decât alimentele gata preparate pentru copii. Pentru cercetători, „alimentele asigură nutrienții necesari dezvoltării creierului în primii doi ani de viață”.
Citiți: IQ Dietetică
Pentru starea de spirit: 4 legume și 3 fructe pe zi
Oamenii (copii, adolescenți, adulți) care mănâncă cele mai multe fructe și legume spun că sunt mai fericiți și mai optimiști decât alții, într-un studiu realizat pe aproape 14.000 de persoane.