Cele 7 modalități de a fi plin fără a mânca în exces
Nu vă simțiți plin după masă sau între mese poate duce la supraalimentare. Food Technology Journal [1] în ediția sa din octombrie analizează studii care au arătat că consumul anumitor nutrienți și alimente poate reduce pofta de mâncare și vă poate menține plin mai mult timp.
Proteinele: Adăugarea de proteine la micul dejun în fiecare zi poate ajuta la îmbunătățirea sațietății și a calității dietei (Leidy, 2013). Un alt studiu a constatat că consumul zilnic al unei gustări de după-amiază bogate în proteine care conține soia a îmbunătățit controlul poftei de mâncare, sațietatea și reducerea gustării seara la adolescenți (Leidy, 2014). Proteinele din zer, soia, mazăre și ouă contribuie la un sentiment de plenitudine.
Cereale integrale și fibre: Înlocuirea pâinii albe rafinate cu pâinea integrală este asociată cu foamea redusă, niveluri mai ridicate de sațietate și dorința redusă de a mânca (Forsberg, 2014). Ovăzul crește hormonii de control al apetitului până la patru ore după masă, în timp ce alimentele pe bază de orez nu au același efect (Beck, 2009).
Ouă: Ouăle sunt una dintre cele mai dense proteine din categoria non-carne. Consumul unui ou la micul dejun s-a dovedit că reduce foamea între mese (Vander Wal, 2005).