Cele 7 rețete prăjite ale bucătarului de bere
Biscuiti cu slanina si bere
o rețetă pentru o tigaie de 23 x 23 cm
Friptură de porc
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați pielea articulației de porc într-o formă de diamant. Condimentează articulațiile. Puneți 1/4 litru de apă într-o cratiță, puneți articulația în ea și prăjiți-o pe bara din mijloc în cuptor pentru aproximativ 2 1/2 ore. Pe parcursul întregului timp de gătit al
Șnițel prăjit rapid sau la grătar
fel de mâncare rapidă de vară, de asemenea, pentru grătar
Gâscă friptă cu sos de bere
Clătiți gâsca în interior și în exterior sub apă rece. Se usucă cu hârtie de bucătărie. Curățați și stomacul și gâtul. Separați aripile până la ultimul os, îndepărtați excesul de grăsime și piele. Pregătiți cuptorul la 250 ° C
Ciuperci prăjite în aluat de bere
Mai întâi, curățați ciupercile proaspete și ștergeți-le uscate. Apoi amestecați ingredientele (făină, bere, ouă, condimente etc.) într-un aluat. Lasă-l să se absoarbă 30 de minute. Acum înmuiați ciupercile pe rând în aluat și apoi puneți-le într-un v
Friptură în sos de ceapă cu sparanghel verde prăjit
Cozi de porc prajite
Spălați cozile de porc, uscați-le, condimentați cu sare, piper și condimentați cu semințe de chimen. Înjumătățiți ceapa și usturoiul, tăiați roșiile în sferturi și puneți cozile într-un vas de prăjit, adăugați apa și puneți-o în tigaia preîncălzită la 180-200 °
Picioare de curcan prajite
Se spală picioarele de curcan, se usucă și se condimentează cu sare și piper. Încălziți uleiul și fierbeți picioarele pe toate părțile. Așezați carnea într-un vas de copt mare, cu capac. Curățați și tăiați ceapa în cuburi. În restul de friptură nu prea mare
Varza de Bruxelles prajita cu sos de bere
vegan, frumos de iarnă
Șanț prăjit în Altbier - miere - smântână - sos
Rețetă din Rinul de Jos
Pară de cocos cu varză prăjită
Carne friptă din Turingia
prăjit pe grătar sau în tigaie
Franconian Schäufele
Umăr de porc prăjit, numit Schäufele sau Schäuferle - o specialitate franconiană
Obrajii de porc prăjiți cu salată de găluște
puternic - consistent - gustos
Varză Savoy - sos de ceapă
se potrivește perfect cu friptura de porc
Gâscă întreagă umplută
Gâscă picantă umplută, prăjită la cuptor
Hamburger cu sos special de ceapă
Pregătiți mai întâi hamburgerii în mod normal. Pentru a face acest lucru, prăjiți chiftelele, coaceți scurt rolele și periați cu maioneză. Spălați salata verde și întindeți frunzele mari, tăiați roșiile felii. Pentru sos, tăiați ceapa în fâșii