Cele mai bune 50 de trucuri dietetice 45
Cele mai bune 50 de trucuri dietetice
Cei care doresc să slăbească ar trebui să mănânce mai degrabă ouă la micul dejun decât rulouri de muesli sau gem. Acest lucru a fost demonstrat de un studiu din SUA: Cercetătorii au verificat greutatea unui total de 125 de subiecți supraponderali și obezi pentru opt săptămâni.
Pentru a face acest lucru, cercetătorii au împărțit participanții în patru grupuri. Jumătate dintre subiecți trebuia să mănânce o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și să economisească 1000 de calorii pe zi.
Unii dintre ei mâncau un mic dejun la micul dejun de cinci ori pe săptămână, restul persoanelor care făceau dietă mâncau o masă cu ouă dimineața. Atât bagelele, cât și ouăle furnizau aceeași cantitate de energie la 340 kilocalorii și aveau aceeași densitate de calorii pe kilogram. Celelalte două grupuri de participanți nu au economisit nicio calorie. Cu toate acestea, au luat și micul dejun, fie ouă, fie covrigi.
Rezultatul: consumatorii de ouă care au urmat o dietă au pierdut cu 65% mai multă greutate, iar dimensiunea taliei a scăzut cu 34% mai mult decât cea a consumatorilor de coajă. Și mai mult: cei care au mâncat ouă s-au simțit mai energici decât grupul de covrigi.
O analiză a valorilor lipidelor din sânge a arătat, de asemenea, că acestea au rămas neschimbate - inclusiv cele din grupul de ouă. Cu toate acestea, participanții la consumul de ouă care nu urmau o dietă nu au slăbit.
Știi de ce dietele nu te slăbesc pe termen lung? Nu? Apoi citiți 12 fapte despre pierderea în greutate și ce legătură are totul cu psihologia. Vă motivăm 22 pagini cu soluții simple și sănătoase pentru a deveni subțire.
46. Respectați orele fixe de masă
„Orele fixe de masă pot regla senzația de foame”, spune Susanne Klaus, expertă în nutriție. Acest lucru permite programarea comportamentului alimentar într-un mod nou și mai sănătos. Cu toate acestea, același lucru este valabil și pentru orele fixe de masă: dacă nu vă este foame, este mai bine să treceți peste masă.
47. Legume în loc de sos de smântână
Indiferent dacă este vorba de mâncare prăjită sau prăjită - există adesea un sos de smântână pe farfurie. O alternativă delicioasă și aproape fără calorii la bogatul sos de smântână este un sos de legume din ceapă, morcovi, țelină sau praz. Îmbunătățește simțul gustului cu netezimea sa.
Și așa funcționează: Sear carnea și legumele tocate. Deglazați amândouă iar și iar pentru a crea arome prăjite, apoi adăugați bulion sau vin. Acum scoateți mâncarea prăjită și păstrați-o caldă, fript-o cu legumele la cuptor.
La final, treceți legumele fierte și amestecați în friptură. Un sos cremos este gata.
48. Mizeaza pe fibre
Alimentele cu o proporție mare de fibre, cum ar fi pâinea integrală, fulgi de cereale, leguminoase și multe altele, nu numai că vă umple rapid, deoarece se umflă în stomac. De asemenea, promovează o slăbire deosebit de sănătoasă.
Mai presus de toate, persoanele care mănâncă zilnic fibre pierd grăsimi periculoase din burtă, care sunt legate de diabet, accident vascular cerebral și infarct. Acest lucru este arătat într-un studiu realizat de Heather Katcher de la Pen State University.
Deci, dacă înlocuiți pâinea albă cu pâinea integrală și începeți ziua cu musli dimineața, de exemplu, ați făcut deja primul pas către o linie subțire într-un mod deosebit de sănătos. Intestinele descompun carbohidrații complecși din cerealele integrale mai lent decât carbohidrații simpli, cum ar fi cei din făina albă. Produsele din cereale integrale pot asigura o senzație mai lungă de sațietate. Și următorul atac al foamei vine mai târziu.
49. Consumul de alimente picante face ca organismul să ardă mai multe calorii
Nutriția ayurvedică se baza deja pe alimentele picante. Deoarece au un puternic efect stimulator asupra digestiei și metabolismului. Picantul favorizează, de asemenea, absorbția nutrienților în intestin.
Conform artei indiene de vindecare, caldul are un efect de curățare asupra corpului, în special asupra sângelui și a pielii.
După fiecare masă, organismul transformă unele dintre caloriile consumate în căldură. Condimentele fierbinți precum ardeiul iute, ghimbirul sau piperul pot intensifica acest efect și astfel pot crește consumul de calorii.
Cu cât sosul este mai fierbinte, cu atât este mai mare efectul. Un studiu a confirmat chiar acest lucru. Timp de aproximativ două ore după ce ați consumat sos fierbinte, se ard cu până la 15% mai multe calorii.