Cele mai bune practici de cultivare; InfoRiz
Călătoria orezului american, de la semințe la masa ta:
Cultivarea orezului
Agricultura orezului în America de astăzi este o știință precisă, un univers de echipamente specializate, lasere și computere. Astăzi, grădinii-resurfacers răzuiesc și ridică pământul pentru a-l nivela. Materialul puternic atenuează munca câmpurilor de construcție, chiar și pe cele ușor înclinate, ceea ce permite o scufundare uniformă și o uscare controlată. Sistemele de ghidare a razelor laser indică locul în care ar trebui plasate levadonii de control al apei.
La începutul primăverii, hectarele de sămânță sunt plantate rapid la adâncimi exacte prin semănătoare sau aruncate cu avionul pe câmpuri uscate sau scufundate. Gravitația ghidează apa rece, pompată din fântâni adânci, râuri adiacente, canale sau rezervoare, astfel încât adâncimea apei să rămână aceeași pe teren, la înălțimea de două sau trei centimetri în timpul sezonului. Și pentru a garanta un bob sănătos și constant, îngrășămintele sunt trimise din aer.
Când orezul este copt, câmpurile sunt uscate. Combină de recoltat de înaltă tehnologie taie orezul, separă cerealele de tulpină și le aruncă în camioane care îl vor transporta la uscătoare. În unitățile comerciale mari sau în plantele mici de uscare de la fermă, aerul fierbinte, uscat și forțat îndepărtează umezeala din cereale, până când este suficient de uscat pentru a fi stocat. Odată vândut, orezul este transportat la o moară de orez.