Cele mai bune storcatoare ic storcatoare lente testate (2020)
Există de fapt unul, cel mai bun storcător pentru toate cazurile? La Heike & Stefan Este acolo teste reale și Comparații, cu propriile fotografii și videoclipuri pentru a ajuta la luminarea junglei de storcătoare și a storcătoarelor lente.
În cele ce urmează răspundem la întrebări tipice despre storcătoare, cu accent special pe storcătorul lent.
Video special: De ce doar un storcător lent produce sucuri foarte bune
De ce doar un storcător lent produce sucuri foarte bune
Ce este un storcător lent?
Un storcător lent este un storcător lent. Profitul sucului nu durează mult mai mult decât de ex. pe un storcător de centrifugă. Viteza sa redusă are următoarele avantaje:
Încălzire redusă - Multe storcatoare generează căldură enormă deoarece se rotesc prea repede sau chiar folosesc căldură pentru a crește randamentul. Dar căldura distruge substanțele nutritive și mai multe enzime și vitamine nu sunt stabile la căldură. Primele enzime se pierd la aproximativ 42 de grade Celsius. Un storcator lent, pe de altă parte, încălzește ușor produsul presat și sucul, care servește la protejarea nutrienților și a substanțelor vitale și îi dă numele Storcator rece a adus.
Mai puțină oxidare - Anumite ingrediente ale ingredientelor sucului reacționează cu oxigenul, adică are loc oxidarea. De asemenea, distruge substanțele nutritive și afectează și gustul sucului. În timp ce storcătoarele centrifuge, de exemplu, rotesc mult oxigen în suc, oxidarea este mai mică cu un storcător cu rotație lentă.
Strângere puternică - Rolele de presare ale unui storcător lent se pot roti încet, dar datorită treptelor reduse, acestea dezvoltă cu atât mai multă putere. Materialul zdrobit care trebuie presat este presat cu o forță mare de o sită, ceea ce duce la un randament ridicat de suc. Comparativ cu storcătoarele simple, randamentul este mai mare.
De ce apasă un storcător lent suc mai bun?
Indiferent dacă sunt fructe, legume sau ierburi - pentru un conținut ridicat de nutrienți, ar trebui să folosiți doar un storcător lent pentru a extrage sucul din ingredientele dvs. de suc. Un astfel de storcător rece stoarce sucul în mod delicat, astfel încât să fie reținute cât mai multe vitamine, minerale și enzime.
Acest punct este foarte important. Când cumpărăm ingrediente de înaltă calitate și de ex. Acordați o atenție constantă calității organice, procesarea ingredientelor trebuie făcută într-un dispozitiv de înaltă calitate. Doar dacă se folosește storcătorul potrivit, se garantează că ingredientele valoroase ajung în suc. Aici veți găsi toți storcătorii noștri.
O prezentare generală a vitezei storcătorului lent
Ceea ce au în comun toate storcătoarele lente este viteza redusă. Revoluțiile exacte variază de la model la model, spectrul storcătorului nostru variază de la 38 la 110 rotații pe minut.
Dispozitivul cu viteza cea mai mică nu este automat cel mai bun. Cheia este modul în care storcătorul lent extrage lichidul din ingrediente. De asemenea, depinde dacă storcătorul este orizontal sau vertical.
Fie că este un storcător cu 40 sau 70 rpm. lucrările este secundară. Procesul de presare propriu-zis este important, astfel încât să nu apară generarea de căldură inutilă sau să se favorizeze oxidarea. Exact acest lucru face diferența față de alte storcătoare (de exemplu, storcătoare cu abur sau centrifuge).
Storcătoarele noastre preferate lent
Ce storcător lent ar trebui să cumpăr?
Alegerea unui storcător lent pe baza vitezei sale ar fi abordarea greșită. Alți factori sunt mult mai importanți atunci când se iau decizii de cumpărare.
În primul rând, se pune problema ingredientelor care ar trebui să fie făcute cu suc. Majoritatea dispozitivelor pot face față tipurilor obișnuite de fructe și legume (de exemplu, mere, morcovi). Dar de îndată ce vine vorba de legume sau ierburi cu frunze verzi (de exemplu, iarba de grâu), acest lucru se schimbă. Unele storcatoare orizontale lente au avantajul deoarece extrag mai bine sucul din frunze și ierburi.
Dacă este previzibil ca legumele cu frunze sau ierburile să fie în mod regulat pe lista ingredientelor, un dispozitiv orizontal, de ex. Angel Juicer, cea mai bună alegere. Dacă în principal fructele urmează să fie sucite, un storcător vertical este de obicei suficient.
Un alt criteriu este frecvența de utilizare. Unii oameni doresc să stoarcă sucuri proaspete doar ocazional (de exemplu de 2-3 ori pe săptămână), în timp ce alții vor să pregătească cantități mari. Deși toate dispozitivele sunt proiectate pentru o durată lungă de viață, sarcina nu trebuie subestimată. Cine de ex. Dacă doriți să faceți suc de 1-2 kg morcovi pe zi pentru familia dvs. extinsă, este mai bine să optați pentru un storcător orizontal. Fie că este vorba de Angel Juicer, Greenstar Pro sau Champion Juicer, aceste dispozitive pot face față mai bine unor sarcini atât de intense.
Dispozitivele verticale sunt, de asemenea, ideale pentru utilizarea ocazională și presarea zilnică a unor cantități mai mici de suc.
Storcator orizontal
În funcție de producător și model, un storcător orizontal lent are una sau două role de presare care se rotesc într-un plan orizontal. Materialul de presat este presat direct pe role, care îl mărunțesc și îl comprimă. Se presează apoi pe o placă de sită pentru a extrage sucul.
Mai ales dispozitivele cu role duble sunt foarte productive, deoarece toacă materialul presat deosebit de fin și acționează în același timp asupra acestuia cu o forță extrem de mare. Acesta este motivul pentru care chiar și legumele și ierburile cu frunze verzi pot fi sucite atât de ușor.
Dezavantajul, din experiența noastră, este că stoarcerea necesită puțină forță pentru a împinge ingredientele sucului pe rolele rotative. În funcție de dispozitiv, curățarea poate dura și mai mult decât în cazul unui model vertical.
Storcator vertical
Storcatoarele verticale lente prelucrează materialul care trebuie presat cu un cuțit și o rolă de presare. Piesele sunt separate în partea de sus și alunecă în jos rola de presare, unde sunt zdrobite. Acest lucru se face mai ales automat, adică nu este aproape nevoie să strângeți ingredientele din suc. Unele dispozitive chiar introduc ingredientele aproape de unul singur.
Materialul care trebuie presat este apoi apăsat pe o sită cilindrică, un răzuitor îndepărtează vinul rămas care este deviat. Sucul este de obicei colectat în dispozitiv și scurs numai după ce toate ingredientele au fost procesate.
Deoarece în majoritate nu este necesară forța, procesul de extragere este puțin mai confortabil în comparație cu dispozitivele orizontale. În plus, curățarea este de obicei mai ușoară. În schimb, trebuie să fii puțin mai răbdător. Nu trebuie să reumpleți ingredientele prea repede, dispozitivele pur și simplu au nevoie de timpul lor pentru a le distruge.
Sucuri diferite ingrediente - Slow Juicer în comparație
Nu toate storcătoarele lente suc toate ingredientele la fel de bine. În funcție de design, rezultatul este diferit. Ne-am descurcat și am sucit peste 30 de alimente diferite cu cele mai bune 13 dispozitive ale noastre. Rezultatele le găsiți aici.