Cele mai multe pizza sunt mai puțin îngrășătoare decât burgerii

Datorită varietății de umpluturi, italienii frumoși sunt mai echilibrați decât sandvișurile americane. Cu toate acestea, în mod ciudat, nu se laudă cu asta. Iata de ce.

La descoperirea celei mai recente descoperiri din lanțul Pizza Hut, Audrey Aveaux a fost foarte aproape de un accident vascular cerebral. „Un„ pizza burger ”este puțin prea mult!”, Se întreabă nutriționistul nostru, o listă lungă de ingrediente în fața noastră: aluat, „miniburger” cu carne de vită, ketchup, cheddar și mozzarella ... „Și de ce nu adăugați varză murată?” zâmbește acest expert în calorii.

multe

Ați fi ghicit, pizza plus sandvișul Yankee este prea mult. Dar, să alegi care dintre ele măcelărește cel mai puțin talia de viespe? Pentru a afla, am trimis aproximativ cincisprezece regina, 4 brânzeturi și margherita unui trio de dietetici. Verdict: Din punct de vedere nutrițional, frumusețile italiene sunt adesea preferabile Big Mac-ului și a celor 26 de grame de grăsime. „O jumătate de pizza, porția consumată de obicei acasă, va fi în general mai puțin grasă”, spune dr. Patrick Serog. „Și va garanta contribuții mai bune”, adaugă colega ei Catherine Poggi. Aluatul va oferi carbohidrați, umplutura va oferi proteine, iar sosul de roșii va oferi vitamine, antioxidanți și fibre.

În afară de conținutul său excesiv de sare, pizza ar fi un fel de mâncare destul de echilibrată fără ca cineva să știe asta? Evident, niciun industrial nu se laudă cu asta. „În acest sector, argumentul de marketing se învârte mai mult în jurul plăcerii, generozității,„ maxi-ului ”, decriptează Bernard Boutboul, de la firma Gira Conseil. Nu se vinde chestia nutrițională! " Drept dovadă, Dr. Oetker nu termină de aliniat succesele. De la sosirea sa în 2004, acest brand german a reușit să cucerească 16,8%
cota de piață în supermarketurile noastre. Produsele sale sunt, totuși, printre cele mai slabe evaluări din testul nostru ...

Cele 4 pizza cu brânză: edam și Emmental mai bune, mai bogate în calciu decât mozzarella

După Savoyard (cartof, slănină etc.) și oriental (merguez, chiftele etc.), cele 4 brânzeturi sunt printre cele mai dezechilibrate dintre pizza. Alegeți-le pe cele care conțin mai multe proteine ​​decât brânzeturile bogate în grăsimi și calciu (parmezan, Emmental ...).