Cele mai tari 10 tendințe alimentare din 2017
Îți place noi delicii? Iată cele mai importante 10 tendințe alimentare din 2017 - plăcerea garantată!
Mâncarea devine din ce în ce mai mult un stil de viață și o atitudine față de viață. Așadar, nu este de mirare că există întotdeauna ceva nou de descoperit în sectorul alimentar. Alimentele aproape uitate se confruntă brusc cu o hype neașteptată și noi superalimente continuă să apară în raiul gourmet.
Tendințe alimentare sănătoase, mai sănătoase 2017!
În 2017 „tendința alimentelor sănătoase” va continua. Există o dietă sănătoasă și echilibrată. Acest lucru crește și mai mult conștientizarea mâncării noastre. Mâncarea trebuie să aibă un gust bun, să fie sănătoasă și să poată fi pregătită foarte repede.
Îți place ceva nou? Iată cele mai tari 10 tendințe alimentare din 2017!
Tendințele alimentare 2017: Moringa, bomba proteică
Moringa este una dintre cele mai bogate plante în lume. Frunzele arborelui Moringa sunt alcătuite din 22% proteine vegetale. Acest lucru face din Moringa sursa perfectă de proteine pentru sportivi, vegetarieni și vegani.
Frunzele uscate și măcinate oferă, de asemenea, vitaminele A, E și C. Se spune că antioxidanții leagă radicalii liberi din organism și încetinesc astfel procesul natural de îmbătrânire.
La prima vedere, pudra de Moringa amintește de Matcha. Este de un verde aprins și are o consistență foarte fină. La fel ca matcha, moringa poate fi folosită într-o varietate de moduri: sub formă de pulbere în muesli, ulei în salate, ingrediente de copt în prăjituri sau ca ceai.
Moringa este chiar cerută ca ingredient în produsele de înfrumusețare și se spune că rafinează tenul. În plus, se spune că frunzele ajută la descompunerea excesului de grăsime și la suprimarea poftei de mâncare.
Tendințe alimentare 2017: gutui luminos
Gutuia își revine în 2017. Fructul sănătos, galben strălucitor are multe beneficii pentru sănătate pe care bunica noastră le știa deja. Se spune că gutuiile ameliorează afecțiunile gastro-intestinale, ajută la răceli și luptă împotriva inflamației pielii.
Problema: Multe tipuri de gutui nu pot fi consumate crude. Carnea este foarte acră, iar sâmburii amari sunt otrăvitori, deoarece conțin cianură de hidrogen.
Dar gutuiile au un gust cu atât mai delicios sub formă de gem. Gutuia a fost folosită pentru a găti compot dulce de gutui, pâinea de gutui și multe alte delicatese. Astăzi puteți găsi băuturi la modă cu aromă de gutui, precum gutuiul kombucha sau gutuiul gin.
Tendințe alimentare 2017: chefir de apă probiotică
Chefirul de apă este o alternativă ușoară la limonadă și băutura răcoritoare perfectă pentru toți cei cărora le place acidulată, dar preferă să evite aromele și aditivii artificiali.
Gustul dulce și acru, furnicând, amintește de lămâia amară. Se spune că chefirul de apă are un efect pozitiv asupra organismului, deoarece conține multe vitamine și bacterii probiotice.
De asemenea, puteți face și tu chefirul de apă pentru alimente. Pentru aceasta aveți nevoie de o cultură de kefir de apă. Acestea sunt mici bile de jeleu fabricate din drojdii și bacterii lactice.
Pentru a vă face propriul kefir de apă, puneți o cană de zahăr din floarea de cocos într-un borcan de sticlă de 1 litru. Acum adăugați ½ cană de apă fierbinte la zahăr și amestecați până când zahărul s-a dizolvat complet.
Acum umpleți vasul până la refuz cu apă rece. Adăugați trei linguri din cultura kefirului de apă. Acoperiți paharul cu o cârpă și fermentați totul pentru cel puțin 24 de ore, de preferință 48 de ore. Apoi turnați lichidul într-o sticlă curată. Puteți folosi boabele de chefir pentru a pregăti următorul kefir de apă. Chefirul de apă este acum gata să fie savurat. Se păstrează la frigider timp de două până la trei săptămâni.
(...)Sfatul nostru: În loc de apă, puteți folosi și sucuri de fructe sau apă de cocos. Apoi, puteți face fără zahăr suplimentar.
Tendințele alimentare 2017: proteina de cânepă a bombei nutritive
Proteina de cânepă este un aliment extrem de valoros și este garantat că o veți întâlni des în 2017. Donatorul de aminoacizi are scoruri prin conținutul său ridicat de minerale și vitamine. Proteina de cânepă poate fi ciugulită sub formă de semințe de cânepă sau sub formă de pulbere în mueslis și piureuri.
Semințele de cânepă sunt alcătuite din 20-25% procente de proteine. Această proteină vegetală îndeplinește aproape toate criteriile pe care ni le dorim de la o proteină nutrițională perfectă. Proteina de cânepă conține toți aminoacizii esențiali pe care corpul uman nu îi poate produce singuri. Superalimentul este, prin urmare, un ajutor valoros, în special pentru construirea mușchilor.
Tendințe alimentare 2017: Baobab, arma miracolă
Fructul baobab vă oferă fiecare mende de vitamine și minerale în noul an. Fructul crește pe copacul baobabului african și este recoltat când este uscat. Se spune că pulberea de baobab oferă o ușurare rapidă, în special pentru afecțiunile gastro-intestinale, și conține multe ingrediente care promovează sănătatea.
De obicei, puteți găsi fructul baobab sub formă de pulbere. O puteți amesteca minunat în smoothie-uri sau mueslisuri. Se spune că pulberea bogată în fibre întărește sistemul imunitar, ameliorează afecțiunile intestinale, reduce febra și se presupune că te ajută să slăbești.
Tendințe alimentare 2017: Superfood Maca
Maca (de confundat cu ceaiul verde Matcha) este superalimentul incaș. Tuberculul din zonele înalte ale Americii de Sud este considerat un afrodiziac natural. (...)
Se spune că Maca oferă un remediu pentru problemele de potență, lipsa libidoului și performanța scăzută în viața cotidiană stresantă. De asemenea, se spune că Maca ajută și îmbunătățește calitatea spermei în timpul menopauzei și atunci când dorința de a avea copii este neîndeplinită.
La noi obțineți aproape întotdeauna maca sub formă de capsulă sau pulbere. Puteți folosi pudra pentru coacere sau o puteți adăuga la micul dejun. În mod tradițional, pudra de maca este, de asemenea, amestecată pur și simplu în apă fierbinte sau lapte. Terciul Maca cu fructe și miere este, de asemenea, popular.
Tendințe alimentare 2017: băutură electrică Birkenwasser
Apa de cocos a ieșit în 2017. În noul an, băutura din băutură se numește apă de mesteacăn! Apa de mesteacăn a fost mult timp băutura națională în Rusia și Polonia. Băutura cu gust dulce se obține direct din trunchiul copacului și conține multe vitamine.
Se spune că apa de mesteacăn are efecte antiinflamatorii și ajută împotriva petelor pielii și a căderii părului. Cu noi puteți obține acum apă de mesteacăn în multe farmacii. De obicei este aromatizat acolo, de exemplu cu floarea de bătrân.
Tendințe alimentare 2017: elixir de frumusețe cu ulei de avocado
Nici hype-ul avocado nu va dispărea în 2017. Acum fructele vin chiar în farfurii noastre sub formă lichidă. Uleiul de înaltă calitate este bogat în vitaminele E și A. De asemenea, are o mulțime de acizi grași nesaturați.
Uleiul de avocado este ingredientul perfect pentru frumusețea interioară și exterioară. Se spune că întărește sistemul imunitar, asigură umezeală și întărește părul. Gustul său de nuci se potrivește perfect cu salatele și preparatele din paste.
Punct plus special: În timp ce căldura intensă distruge majoritatea ingredientelor din uleiuri, uleiul de avocado nu își pierde ingredientele active chiar și la temperaturi ridicate.
Tendințe alimentare 2017: Spice Hero Turmeric (curcuma)
Știm și turmericul ca turmeric. Soiul de ghimbir se spune că oferă multe ingrediente benefice pentru organism. Acestea includ, de exemplu, un presupus efect antiinflamator. Se spune, de asemenea, că turmericul ajută la afecțiunile respiratorii și ale pielii.
Curcuma impresionează prin culoarea sa galben strălucitor și face parte integrantă din curry. În 2017, curcuma va fi utilizată în băuturile de trend de șold, de la suc și limonadă la tonic și lapte auriu.
Tendințe alimentare 2017: mini kiwi dulci
Atenție iubitorii de fructe! Aceste fructe obraznice sunt gustarea ideală între ele. Mini kiwi-urile, cunoscute și sub numele de nergis, sunt disponibile din octombrie timp de aproximativ opt săptămâni. Sunt la fel de mici și la îndemână ca o grămadă de struguri și nu au o piele păroasă.
Nu trebuie să curățați sau să lingeți mini kiwi, îl puteți pune direct în gură cu coaja sa moale.
Așadar, mica vitamină bombă poate fi savurată oricând și vă oferă putere pentru o zi. Nergis are un gust dulce, fructat și blând.
Ți-e foame? Vedeți bărcile rapide și delicioase cu avocado din videoclip!
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.