Cele patru faze ale dietei Atkins
Dieta Atkins este o dietă care vizează pierderea în greutate. Această dietă se bazează pe principiul cu conținut scăzut de carbohidrați. Acest lucru înseamnă că ar trebui consumați cât mai puțini carbohidrați în timpul acestei diete. Cu toate acestea, sunt permise alimente precum carnea grasă, cârnații, brânza, ouăle și peștele.
De asemenea, legumele și fructele se consumă numai în cantități mici. Rețetele dietetice Atkins vă pot ajuta să vă diversificați planul de masă în timp ce urmați dieta. Dieta Atkins este împărțită în patru faze.
Prima fază a dietei Atkins
În prima fază a dietei Atkins, cunoscută și sub numele de dieta introductivă, aportul de carbohidrați este redus la minimum. Prima fază durează 14 zile și în acest timp ar trebui consumate în principal carne, ouă, brânză, pește și produse din soia. Este permisă maximum 20 g de carbohidrați pe zi, care ar trebui consumate sub formă de legume și salată. Pâinea, pastele, cartofii și zahărul nu sunt permise în această fază.
A doua fază a dietei Atkins
În a doua fază, numită și dieta de reducere, începe dieta efectivă. Peștele, carnea, cârnații, brânza și ouăle sunt încă permise, dar alte alimente pot fi adăugate treptat la meniu. Cantitatea de carbohidrați crește cu cinci grame săptămână cu săptămână până când numărul de grame pe zi este de 40 până la 60 de grame. Dacă scăderea stagnează, cantitatea de carbohidrați trebuie redusă din nou.
A treia și a patra fază a dietei Atkins
Ultimele două faze ale dietei Atkins se referă la stabilizarea și menținerea greutății pe care ați atins-o. În a treia fază a dietei de pre-întreținere, se efectuează teste pentru a vedea dacă mai mulți carbohidrați pot fi încorporați în meniu. Dieta de întreținere începe în a patra fază. Această dietă de întreținere este menită ca nutriție permanentă și este menită să asigure menținerea greutății atinse. În faza a patra, rețetele dietetice Atkins pot fi puțin mai extinse, deoarece se pot consuma mai multe fructe, legume și salate. Pâinea, pastele și alte alimente bogate în carbohidrați sunt încă permise numai în cazuri excepționale.
Dieta Atkins este recomandată în special iubitorilor de carne. Persoanele cu probleme renale și gută ar trebui să consulte medicul în prealabil cu privire la această dietă.