Cercetări științifice despre obezitate

Sănătate conectată, nutriție, obezitate - CHU Bichat-Paris-Diderot

Atunci când ne confruntăm cu o persoană obeză pe care vrem să o slăbim, ar trebui să impunem o dietă sau să o lăsăm să aleagă în funcție de preferințele sale? Un studiu recent, publicat în Annals of Internal Medicine, a analizat întrebarea.

științifice

În mod voluntar, 207 de persoane obeze au fost recrutate și împărțite în două grupuri.

În primul grup, voluntarii au avut de ales între o dietă săracă în carbohidrați și relativ bogată în grăsimi și o dietă săracă în grăsimi și controlată în calorii (dieta clasică hipocalorică/hipolipidică). Subiecții au fost îndrumați în alegerea lor prin chestionare privind preferințele lor alimentare.

În al doilea grup, dieta a fost prescrisă de studiu: fie hipoglucidic, fie hipolipidic.