Cerealele aduc mai mult lapte decât era de așteptat - fermier elvețian
Cerealele au mai multă energie decât sugerează tabelele. Dacă se folosesc valori vechi, fermierii au nevoie de prea mult grâu și porumb, iar hrănirea este mai scumpă. Acest lucru este demonstrat de un proiect de cercetare din Germania.
În Germania, tabelele cu valori ale hranei au acum 40 de ani. Prin urmare, proiectul pe scară largă Grain-Up rulează din 2011. Se intenționează să furnizeze noi informații cu privire la valoarea furajelor cerealelor. Primele rezultate arată că, spre deosebire de multe așteptări, digestibilitatea și conținutul de energie al cerealelor pentru bovine, ovine și caprine sunt mai mari decât cele înregistrate anterior în tabelele cu valoarea furajelor.
Ajustat constant
"Dacă cerealele ar putea fi mai bine exploatate, acest lucru ar duce la o nevoie mai mică de importuri", au spus cercetătorii. Dacă utilizarea energiei, a proteinelor și a fosforului din cereale este mai eficientă, excreția compușilor relevanți pentru mediu ar putea fi, de asemenea, redusă. Hrănirea ar deveni mai eficientă și mai ieftină.
Pe baza valorii furajelor cerealelor, se calculează cât de mult lapte poate produce vaca din acesta, exprimat în reperele NEL (lactație cu energie netă) sau APD (proteină absorbabilă în intestin). Prin urmare, sistemul NEL/APD este la fel de precis ca și conținutul și digestibilitatea furajelor. Fredy Schori de la Agroscope: „Noile descoperiri privind digestibilitatea trebuie să fie încorporate în calculul valorilor NEL, APD și a altor valori. În acest scop, facem în mod constant teste, în prezent, de exemplu, la nivelurile de porumb de putere. "
Vedere spre Olanda
Indiferent de tabelele cu valoarea furajelor, planificarea rației pentru bovinele de lapte se schimbă, de asemenea. „Lucrăm conform sistemului W-Fos, care este continuu dezvoltat de stația de cercetare Schothorst din Olanda”, explică Samuel Geissbühler de la UFA. „Aici nu ne uităm doar la conținutul de energie și proteine, ci mai ales la viteza cu care energia și proteinele sunt descompuse în rumen”.
Scopul este deja să coordoneze în mod optim componentele de bază pentru furaje și apoi să completeze rația cât mai specific posibil - și astfel să se hrănească mai eficient: „Potențialul de îmbunătățire variază foarte mult în funcție de situația de bază a furajelor. În cazul rațiilor de hrană de bază dezechilibrate, hrana suplimentară calculată cu precizie poate aduce mult lapte suplimentar pe kilogram de furaj. Experiența practică arată acest lucru. "
Agridea oferă, de asemenea, un plan de hrănire. Franz Sutter de la Agridea a spus: „Încercăm să încorporăm continuu noi descoperiri precum digestibilitatea materiei organice și degradabilitatea”. Cu toate acestea, el crede că sistemul existent continuă în ani și că ar trebui luată în considerare o revizuire: „Institutele de cercetare ar fi responsabile pentru asta”.
Preia un sistem
Pentru Schori, îndepărtarea de sistemul actual este în prezent exclusă. El face o comparație cu Franța: „Francezii lucrează la reevaluarea ratingului energetic și proteic. Peste 30 de cercetători sunt implicați în proiect. Asta depășește scopul nostru. " În acest caz, Elveția ar trebui să se bazeze pe Franța sau Germania și să-și încorporeze inovațiile acolo unde este cazul.
Geissbühler împărtășește opinia: „Cu siguranță nu ne putem înființa propriul sistem. Ar avea cel mai mult sens dacă am adopta un sistem recunoscut la nivel internațional. Deoarece alte companii de furaje compuse au găsit soluții cu parteneri străini în plus față de UFA, va fi dificil să le readucem pe toate la un numitor comun. "