Cetonele cu zmeură funcționează cu adevărat o revizuire detaliată
Dacă trebuie să slăbești, nu ești singur.
Peste o treime dintre americani sunt supraponderali și o altă treime sunt obezi (1).
Doar 30% dintre oameni au o greutate sănătoasă.
Problema este că metodele tradiționale de slăbire sunt atât de dificile încât se estimează că 85% nu reușesc (2).
Cu toate acestea, există multe produse care sunt promovate pentru a ajuta la pierderea în greutate. Se crede că anumite plante, shake-uri și pastile vă ajută să ardeți grăsimi sau să vă reduceți pofta de mâncare.
Printre cele mai populare este un supliment numit cetone zmeură.
Se spune că cetonele de zmeură cauzează descompunerea grăsimilor în celule mai eficient, ceea ce vă ajută corpul să ardă grăsimile mai repede. De asemenea, se pretinde că cresc nivelurile de adiponectină, un hormon care ajută la reglarea metabolismului.
Acest articol trece în revistă cercetarea asupra cetonelor de zmeură.
Ce sunt cetonii cu zmeură?
Zmeura Cetonă este o substanță naturală care conferă zmeurii roșii aroma sa puternică.
Această substanță este, de asemenea, prezentă în cantități mici în alte fructe și fructe de pădure, cum ar fi mure, afine și kiwi.
Are o lungă istorie de utilizare în cosmetică și a fost adăugat la băuturi carbogazoase, înghețată și alte alimente procesate ca aromă.
Deci, majoritatea oamenilor consumă deja cantități mici de cetone de zmeură - fie din fructe, fie ca aromă (3).
Abia recent au devenit populare ca supliment de slăbit.
În timp ce cuvântul „zmeură” poate atrage oamenii, suplimentul nu este făcut din zmeură.
Extragerea cetonelor de zmeură din zmeură este extrem de costisitoare, deoarece aveți nevoie de 41 kg de zmeură pentru a obține o singură doză.
De fapt, 1 kg de zmeură întreagă conține doar 1-4 mg de cetone de zmeură. Aceasta reprezintă 0,0001-0,0004% din greutatea totală.
Cetonele de zmeură pe care le găsiți în suplimente sunt sintetice și nu sunt naturale (4, 5, 6).
Apelul acestui produs se datorează, de asemenea, cuvântului „cetonă”, asociat cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați, care determină arderea grăsimilor de către organism și creșterea nivelului de cetonă din sânge.
Cu toate acestea, cetonele de zmeură nu au absolut nimic de-a face cu dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și nu vor avea aceleași efecte asupra corpului.
rezumat Zmeura Cetonă este compusul care conferă zmeurii aroma și gustul său pronunțat. O versiune sintetică a acestuia este utilizată în produse cosmetice, alimente procesate și suplimente pentru slăbit.
Cum funcționează?
Structura moleculară a cetonelor este foarte asemănătoare cu cea a altor două molecule, capsaicina - găsită în ardeii iute - și sinefrina, un stimulent.
Studiile indică faptul că aceste molecule pot stimula metabolismul. Prin urmare, cercetătorii au emis ipoteza că cetonele de zmeură ar putea avea același efect (7, 8).
În studiile cu celule de grăsime pe eprubete la șoareci, cetone cu zmeură (9):
- Creșterea descompunerii grăsimilor - în principal prin creșterea sensibilității celulelor la hormonul de ardere a grăsimilor norepinefrină.
- Eliberarea crescută a hormonului adiponectină.
Adiponectina este eliberată de celulele grase și poate juca un rol în reglarea metabolismului și a zahărului din sânge.
Oamenii cu greutate normală au niveluri mult mai ridicate de adiponectină decât cei care sunt supraponderali. Nivelurile acestui hormon cresc pe măsură ce oamenii slăbesc (10, 11).
Studiile arată că persoanele cu niveluri scăzute de adiponectină prezintă un risc mai mare de obezitate, diabet de tip 2, ficat gras și chiar boli de inimă (12, 13).