Cheia FAMILIEI pentru o nutriție optimă
Comentarii dezactivate pe FAMILIA | Cheile unei diete optime
Spune-le prietenilor tăi!
Distribuiți aici!
Alimentele sănătoase pentru copii și tineri sunt adesea subestimate. Nu este vorba doar despre un mic dejun sănătos, ci și despre orele de masă obișnuite și structurate. Zece specialiști de la Centrul de nutriție Bruchsal ajută la sfaturi nutriționale pentru copiii mici din districtul Karlsruhe.
Cei doi nutriționiști Brigitte Hege (58) și Cordula Pfaff (47) de la centrul de nutriție Bruchsal din district nu sunt specializați doar în alimentația sănătoasă. Ca parte a programului BeKI (Nutriție pentru copii conștienți) la nivel național, aceștia oferă părinților, educatorilor, cadrelor didactice și copiilor din grădiniță și din școlile elementare sfaturi specifice pentru o nutriție mai bună în seminarii și evenimente în cadrul consilierii de grup sau al cursurilor de formare. În timpul atelierelor practice din centrul de nutriție de la Viehmarkt 1, oamenilor le place să gătească. În districtul Karlsruhe există un număr de zece specialiști BeKI. Centrul de nutriție Bruchsal este unul dintre cele patru din Baden-Württemberg.
„Acestea nu ajută. Pentru mulți părinți, totuși, este destul de interesant să știm că pauza de prânz ideală pentru grădiniță și școală este o pâine integrală delicioasă acoperită cu brânză. Acest lucru este cel mai bine servit cu fructe și legume de sezon din regiune ", subliniază Cordula Pfaff. De asemenea, este important pentru copii ca mâncarea să fie decorată sau pregătită corespunzător. „Prin urmare, pene de măr tăiate bine sunt foarte recomandate. Legumele pot fi servite și în bucăți mici. "
Copiii au nevoie de ritualuri - dulciuri permise o dată pe zi
Pentru ca sfaturile să aibă succes de durată, nutriționiștii recomandă părinților să ia o masă principală cu legume și fructe împreună cu descendenții lor cel puțin o dată pe zi (de exemplu, cina). „Copiii au nevoie de ritualuri, inclusiv atunci când mănâncă. Când copiii mici observă că părinții lor mănâncă sănătos, acest lucru este reportat automat la comportamentul lor alimentar ”, spune Brigitte Hege. Comunitatea experimentată împreună la masă este „cheia succesului”. În plus, ar trebui să existe întotdeauna „momente fără hrană” pentru câteva ore între mese, pentru a dezvolta senzația naturală de foame. De asemenea, este important să evitați prea multe băuturi zaharoase.
„Prin urmare, vă recomandăm multă apă și, de asemenea, ceai din plante sau fructe. Spritzerul de mere poate fi, desigur, băut și dacă amestecați o unitate de suc cu patru unități de apă ”, explică Cordula Pfaff. Ambii nutriționiști vor „în niciun caz să interzică dulciurile, altfel va fi interesant”. O dată pe zi, dulciurile ca niște urși gumosi sunt perfect bine dacă celelalte mese sunt echilibrate și li se administrează suficiente lichide. Prin urmare, chiar și în cazul copiilor mai mari, părinții pot introduce regula „O mână de dulciuri este în regulă”.