Chifir Spelt Buns - Rețetă delicioasă de chifle de spelt cu chefir
Bucătărie bună | Coacere | Tendințe nutriționale Cărți de bucate
- Acasă
- despre noi
- Rețete
- Caserole și gratine
- Unturi și gemuri
- a coace
- Rulouri de pâine
- Produse de patiserie și particule
- tort
- Pizza
- Cookie-uri și cookie-uri
- Crăciun
- Boluri
- Deserturi și dulciuri
- Sâmburi și sosuri
- Pește și fructe de mare
- Carne și păsări de curte
- mic dejun
- băuturi
- Alcoolic
- Băuturi din lapte
- sucuri
- Scuturi
- Smoothies
- Crăciun
- Legume și garnituri
- Condimente, paste de condimente și marinate
- Numărați caloriile
- mai puțin de 100 kcal
- mai puțin de 200 kcal
- mai puțin de 300 kcal
- mai puțin de 400 kcal
- mai puțin de 500 kcal
- mai puțin de 600 kcal
- sub 700 kcal
- sub 900 kcal
- Mâncăruri cu cartofi
- sărac în carbohidrați
- Mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați
- Prânz și cină cu conținut scăzut de carbohidrați
- Salată cu conținut scăzut de carbohidrați
- Băuturi și băuturi cu conținut scăzut de carbohidrați
- Supe și tocană cu conținut scăzut de carbohidrați
- Crăciun cu conținut scăzut de carbohidrați
- Paști
- Paste
- Salate
- Ciorbe și tocănițe
- Dulciuri
- Crăciun
- Sfaturi pentru cumpărături
- Pudră de proteine
- Flavdrops/picături de aromă
- Faina de migdale
- Înlocuitor de zahăr
- Produse Xucker
- Cărți
- Jurnale dietetice
- mic dejun
- Numărați caloriile
- Cărți cu conținut scăzut de carbohidrați
- Bucătărie în aer liber
- Cărți de rețete
- Salate
- Sosuri și sosuri
- Instrumente și ajutoare pentru dietă
- Calculator IMC
- Calculați greutatea ideală
- Calculați necesarul de calorii
- Calculați consumul de calorii
- Tabel cu calorii
- Descărcări
- Planuri de masă
- Șabloane Instagram
- Valorile corpului
- Șabloane de rețete
- Cântărirea buștenilor
- Planuri de antrenament
- a lua legatura
Rulouri de chefir spelt cu cereale
Îmi place foarte mult să coac cu kefir și așa au apărut la un moment dat aceste rulouri de kefir speltați. Sunt făcute foarte ușor și nu necesită mult efort. În plus, cred că aluatul este minunat de lucrat, astfel încât rulourile să fie cu adevărat modelate în cel mai scurt timp. De data aceasta am folosit un amestec de cereale pentru răsturnare, este delicios și arată cam drăguț 🙂
Și aici, ingredientele sunt pur și simplu amestecate împreună și frământate într-un aluat frumos, uniform. Frământ aluatul cu mâna aproximativ 5-10 minute. Ca întotdeauna, un robot de bucătărie este un avantaj aici 🙂 Apoi aluatul revine în castron și poate să crească acoperit timp de o oră. Acum aluatul este modelat într-o rolă și împărțit în 10 bucăți egale. De obicei îmi cântăresc bucățile și am folosit 10 bucăți de aluat de câte 90-92 de grame fiecare.
Delicioase rulouri de spelt cu făină de spelt integrală, chefir și cereale
Acum modelează (macină) bucățile de aluat în rulouri uniforme. După ce am terminat, scufund complet bucățile de aluat în apă călduță și apoi le rostogolesc în cereale. Am umplut acest lucru într-un castron mic în prealabil, ceea ce face ca totul să fie relativ simplu. Apoi rulourile vin pe tavă, unde se pot odihni din nou acoperite timp de 30 de minute. Între timp, cuptorul poate fi preîncălzit, în care rulourile se coc timp de 20-25 de minute bune.
Această rețetă este, de asemenea, foarte schimbătoare. Pur și simplu rulați rulourile în diferite boabe, semințe, fulgi sau brânză după cum doriți. Deci, aveți întotdeauna role diferite și multă varietate. Rulourile sunt deosebit de delicioase cu susan, semințe de mac, semințe de in, fulgi de ovăz sau semințe de dovleac și floarea soarelui 🙂